Stati Uniti

Birre tedesche artigianali negli USA: Stoudt’s Brewing

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Stoudts Brewing è la casa delle birre tedesche artigianali negli USA. Birre tedesche artigianali e dove trovarle. Lo avresti mai detto che la risposta è “negli Stati Uniti”? Da che mondo è mondo l’America è stata terra di colonizzazione da parte degli emigrati europei. Emigrati tedeschi in particolare i quali, affetti da un misto di nostalgia e sete, hanno portato ...

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Birrifici indipendenti negli USA: Yards Brewing

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Nella terra dei giganti birrari, gli Stati Uniti, Yards Brewing si erge tra i birrifici indipendenti. Prosegue la mia visita alla città di Filadelfia, questa volta in direzione di uno dei birrifici indipendenti più vecchi degli Stati Uniti. Il suo nome è Yards Brewing Company e ha una bella storia da raccontare. Una storia che parte dal 1994, quando Tom Kehoe ...

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Birra americana a Filadelfia: Dock Street Brewery

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Il resoconto del primo assaggio di birra americana, presso il birrificio Dock Street. Riprendiamo da dove ci eravamo lasciati: la città della birra americana, Filadelfia, e il primo microbirrificio di tutti gli Stati Uniti, Dock Street Brewery. Vi sono arrivato in un soleggiato pomeriggio, trepidante, appena emerso da una bislacca metropolitana. Visitare birrifici e locali birrari è una cosa che ...

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Città della birra: benvenuti a Filadelfia

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Negli Stati Uniti Filadelfia è considerata la città della birra. Ecco perché. Il mio viaggio della birra negli Stati Uniti inizia da Filadelfia, anche detta “la città della birra”. Philadelphia (per gli amici Philly) è una delle più antiche e popolose città degli Stati Uniti, nonché la più importante dello stato della Pennsylvania. E’ anche lo stato (assieme al New Jersey) con ...

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