Viaggi

AgriPanificio Santa Lucia: tra pane solido e liquido

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L’AgriPanificio Santa Lucia è il regno dei lievitati: qui il pane cafone è re mentre la birra artigianale è regina. In occasione dell’ennesimo viaggio a Napoli ho fatto visita all’AgriPanificio Santa Lucia (Via Ponte dei Cani 107, Marigliano, NA). Una bella scoperta. Non solo per la bontà del cibo ma anche per la presenza di birra artigianale. Partiamo dalla location. Marigliano è un ...

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Pack Horse: il cavallo, lo stile inglese e la festa in giardino

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Al The Pack Horse non valgono distinzioni di ceto sociale. Qui una sola cosa è importante: la birra. L’aspetto esteriore del The Pack Horse è quello del classico pub inglese. Poi entri all’interno e ne sei rincuorato: il locale è ancora più inglese di quanto potesse sembrare. Tutto questo in soldoni significa arredamento vecchio stile, colori caldi e sbiaditi, tanto legno, finti camini e sedute ...

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Viaggio birrario definitivo: USA da est a ovest

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Dalla East alla West Coast, da New York a San Francisco, per un totale di oltre 4.000 miglia. Il mio viaggio birrario negli USA si preannuncia micidiale. Chi mi segue sa che amo il viaggio birrario, ovvero la variante goliardica del tipico classico viaggio da turista. Ma che cosa si intende per viaggio birrario? In soldoni si tratta di costruire ...

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Hyde Park: il bello, il brutto e lo pseudo-artigianale

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Prosegue il pub crawl nella città di Leeds. Oggi si fa tappa a Hyde Park, enorme pub situato a due passi dal centro. Vieni con me: oggi ti porto a visitare l’Hyde Park di Leeds! Ma come, non lo sapevi? Leeds è la città perfetta per fare pub crawl (passeggiata da un pub all’altro). E qui a Leeds il pub crawl regala soddisfazioni. Qui ...

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BeeRiver 2017: impressioni allo stato sobrio

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Si è concluso BeeRiver 2017. In questo festival la birra è stata indubbia protagonista. Ma c’è stato anche tanto altro. Ecco le mie impressioni a caldo! Come ogni evento al quale ho avuto la fortuna di partecipare anche BeeRiver 2017 avrà il suo resoconto. Se lo merita tutto. Mi sono però dovuto prendere un giorno in più per farlo. Comprendimi: ...

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Tapped Leeds: la pizza, la birra e la pizza-birra a volontà

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Tapped Leeds appartiene alla nuova generazione di locali birrari all’ultimo grido. Tapped Leeds è la versione anglosassone del tradizionale abbinamento tra pizza e birra. Non è la prima tappa del mio pub crawl in quel di Leeds. Della stessa città ho già raccontato altre mete: Dry Dock, The Fenton, Leeds University Union. Ma il primo di tutti è stato proprio Tapped Leeds. Diciamo che ...

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