Wheat Beer

Dietro il nome W.IPA si cela la White IPA del Birrificio Badalà, resa esotica dal luppolo giapponese Sorachi Ace. W.IPA del Birrificio Badalà è una delle più recenti – ma subito diventata “obsoleta” – innovazione in tema di India Pale Ale. W.IPA sta per White IPA, nome dell’omonimo stile birrario. Di fatto una Witbier belga sottoposta a luppolature d’oltreoceano. A ...

Henley Gold è una Wheat Beer prodotta dal birrificio inglese Lovibonds con lievito originario della Weihenstephan. Henley Gold è il primo appuntamento in assoluto con la Lovibond Brewery qui sul blog. Questo birrificio inglese è capitanato da un americano, Jeff Rosenmeier. Henley Gold, oltre a essere la primogenita, è anche la birra di bandiera del birrificio. Ricetta anglo-tedesca: malti bretoni (Maris Otter) e luppoli sia inglesi ...