Saison

Partizan Lemongrass Saison

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Partizan Lemongrass è una produzione firmata Partizan, birrificio londinese appartenente alla prima generazione della new wave. Un birrificio con la fissa per le Saison e loro simili, che però offre una gamma ampia ed esaustiva dello scibile birrario. Lemongrass, come il nome giustamente sottolinea, ha la peculiarità di un profilo che entra nel profondo degli agrumi, e ne riemerge con ...

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Jungle Juice Jellyfish Special Mosaic Extra Hop Saison

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Jungle Juice Jellyfish Special Mosaic non è la solita Saison. Già non lo era la Jellyfish tradizionale, prodotta dal birrificio Jungle Juice con segale e frumento, figurarsi questa variante prodotta con dry-hopping di Mosaic. Lattina da 33 cl, 6% ABV, lotto 23/2020. Disponibile online tramite Spaccisti Birrai. Aspetto Colore dorato vivo e quasi brillante, inaspettatamente limpido; schiuma generosa, pannosa, dalla ...

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Centobocche Pacific Saison Birrificio Alveria

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Centobocche Pacific Saison è una lungimirante Saison prodotta con luppoli oceanici Pacific Jade e Topaz. Con questa Centobocche Pacific Saison ritorna sul blog il Birrificio Alveria, di cui ho recentemente assaggiato l’ottima Blonde Ale in occasione di Beer Attraction dove ha ottenuto il terzo posto nella sua categoria. Centobocche è la variante più luppolata della Saison della casa. Entrambe sono ...

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Brewschetta Belgian Saison Brewnerd

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Brewschetta è la Saison prodotta dal birrificio Brewnerd con pane di Matera IGP. C’è Bruschetta e Brewschetta. Potrebbero suonare uguali ma, credimi, sono completamente diverse. La prima si riferisce all’aperitivo italiano per antonomasia: una fetta di pane tostata, spalmata di aglio, unta di olio d’oliva e condita a piacimento, meglio se con insalata di pomodoro. La seconda è la divertente ...

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Extraomnes Wallonie Belgian Saison

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Extraomnes Wallonie è il tributo italiano alle Saison belghe. Extraomnes Wallonie racconta la passione di Luigi D’Amelio per la birra belga. Il birrificio Extraomnes nasce nel 2010 come costola della storica torrefazione “El Mundo Spa” di Varese che opera dal lontano 1967 per la creazione di miscele di caffè. Degustatore certificato e avido bevitore, giudice e docente oltre che appassionato ...

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Birra Toccalmatto Sibilla Belgian Saison

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Figlia dei fiori (di luppolo), Sibilla è la Saison di Birra Toccalmatto. Stappo Sibilla e mi rendo conto che non bevo Birra Toccalmatto da tantissimo tempo. Il mio ultimo assaggio risale al lontano 2015: era una Che Belle Gose, collaborazione tra Birra Toccalmatto e i birrifici Civale e Croce di Malto. Una delle mie primissime Gose, indimenticabile. Il capitano di ...

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