Porter/Stout

Wharfe Bank Treacle Toffee Stout

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La Treacle Toffee Stout è esattamente quello che dice di essere: una birra scura prodotta con tonnellate di dolcissimo toffee. Il risultato è golosissimo! Assaggio alla cieca la Treacle Toffee Stout della Wharfe Bank Brewery. Ci troviamo a Pool, nell’omonima località di Wharfdale. Il birrificio è stato messo in piedi da nel 2010 da un ex giocatore di cricket professionista, Martin Kellaway. Un giocatore ...

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Hardknott Dark Energy Stout

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Hardknott Dark Energy nasce nella regione del Cumbria, poco distante dal Lake District. E’ una Stout “in grado di equilibrare le leggi dell’universo”. Hardknott Dark Energy fa riferimento alla “materia oscura”, l’elemento mancante all’equazione capace di spiegare le origini del cosmo. Nella regione del Cumbria, immersi in una spettacolare – e ci tengono a sottolinearlo – cornice naturalistica, pensano che ...

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Smuttynose Robust Porter

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Smuttynose Robust Porter, 6,2 gradi alcolemici di pura oscura bontà liquida. Le aspettative sono alte. Come se la sarà cavata? Fondata nel 1994 dai fratelli Peter e Janet Egelston, la Smuttynose Brewing Company si è trasformata da modesta birreria nel principale birrificio del New Hampshire. Da lì – dall’America – la sui birra viene oggi distribuita in 25 paesi. Il tutto senza perdere mai il ...

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Bradfield Farmers Stout South Yorkshire

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Bradfield Farmers Stout è prodotta in una fattoria nel South Yorkshire, nel bel mezzo del verde del Peak District. Come la fanno la birra da quelle parti? Prima di andare a stappare la Bradfield Farmers Stout lasciami sciorinare qualche informazione utile sulla Bradfield Brewery, sita nell’omonimo villaggio del South Yorkshire. Correva l’anno 2005. Tempi duri per una fattoria impegnata solo ed esclusivamente ...

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CrAk Brewery Soul Oatmeal Stout

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Soul Stout, Oatmeal Stout nata dal nuovo corso CrAk Brewery, è prodotta con aggiunta di tabacco Latakia e una generosa luppolatura a base di Centennial. Quello di oggi è il primo di una lunga serie di assaggi di Crak Brewery, evoluzione dell’ex birrificio itinerante Birra Olmo. Ringrazio innanzitutto Birra di Classe che me l’ha mandata in cambio di una recensione ...

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Gladium Darkana Imperial Porter alla liquirizia

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Gladium Darkana è l’ultima nata in casa Gladium. Si tratta di una Imperial Porter da 7,2% abv prodotta con succo di liquirizia calabrese. Darkana del Birrificio Gladium (Birrificio Artigianale della Presila) è un prodotto dall’anima calabrese: la liquirizia utilizzata per produrla è locale. Un segnale importante: sulla scia di quanto già ampiamente sperimentato da parte dei birrifici artigianali italiani è testimonianza delle ...

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