Porter/Stout

Milk Stout Left Hand Brewing

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Il birrificio americano Left Hand brassa una cremosissima Milk Stout e ci induce a farci colazione. Milk Stout secondo il birrificio Left Hand. Quello di oggi si preannuncia un assaggio più che mai delizioso. Non sono una persona golosa ma quando si tratta di Milk Stout – che poco ci manca affinché finiscano nella mia dieta a colazione – sono un po’ di parte. Trovo ...

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Jet Black Heart BrewDog

jet black heart brewdog

Jet Black Heart, Oatmeal Milk Stout con la quale BrewDog dichiara guerra alla Guinness. La vendetta è una Jet Black Heart che va servita fredda, secondo BrewDog. Si tratta infatti della Stout definitiva con la quale il birrificio scozzese ha pubblicamente dichiarato guerra alla Stout per eccellenza, l’irlandese Guinness, finora dominatrice del mercato. L’inizio delle ostilità tra i due brand birrari risale al lontano ...

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Crafty Devil Safe as Milk

crafty devil safe as milk

Safe as Milk, Milk Stout del birrificio gallese Crafty Devil. Si può bere a colazione? Ho avuto il piacere di incontrare Crafty Devil in occasione del mio viaggio in Galles, dal quale sono tornato pieno zeppo di ottima birra gallese. Safe as Milk è una di queste. E’ una Milk Stout ma prima ancora è il nome di un album di ...

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Hook Norton Double Stout

hook norton double stout

Primo assaggio dell’antica Hook Norton Brewery: Double Stout è una birra scura di carattere. Primo assaggio in assoluto su queste pagine di Hook Norton, birrificio inglese indipendente immerso nella splendida cornice naturalistica delle Cotswolds. Bada bene: indipendente non significa piccolo. Il concetto di birrificio inglese è molto distante da quello italiano, che spesso fa rima con microbirrificio. Per intenderci: Hook Norton è solo ...

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Guinness Dublin Porter

guinness dublin porter

Guinness Dublin Porter è una speciale ricetta di proprietà Guinness. Sarà davvero così diversa dall’originale? Tutti conoscono Guinness, birra “nera” per antonomasia. Non tutti però sanno che recentemente la stessa Guinness ha lanciato uno sguardo al mondo delle birre artigianali e ha tirato fuori due assi nella manica: West Indies Porter e Guinness Dublin Porter. Il loro lancio è stato promosso come ...

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Ducato Verdi Imperial Stout

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Birrificio del Ducato Verdi Imperial Stout. Una birra impegnativa, pare. Che sapore ha il frutto dell’opera birraria di un italiano ispirato dall’America? Tutto ruota attorno alla città di Roncole Verdi di Busseto. E’ qui che il Birrificio del Ducato ha piantato radici. Ed è qui che ha vissuto il buon Giuseppe Verdi, celebre personaggio italiano al quale questa birra è dedicata. ...

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