Porter/Stout

Madiba Porter Birrificio Lariano

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A ciascuno il suo elefantino, a me quello della Madiba Porter del Birrificio Lariano. Madiba Porter è una birra scura di modesto tenore alcolico prodotta dal Birrificio Lariano di Lecco. Di questa birra esistono un paio di varianti: la più alcolica Imperial Porter e la Black Sherry Porter, prodotta con aggiunta di ciliegie e maturata 11 mesi in botti destinate ...

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Gallagher Stout Irish Stout Hilltop Brewery

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Gallagher Stout di Hilltop Brewery è il nome di una Irish Stout atipica, prodotta con alghe marine. Hilltop Brewery è orgogliosa delle sue radici irlandesi e per onorarle fa loro una dedica liquida: nasce 12Gallagher Stout. Gallagher è infatti il cognome irlandese ereditato dal birraio, Conor Gallagher-Deeks. Si tratta di un classicone irlandese, ovvero una secca Irish Stout. La chicca sta nell’utilizzo ...

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Taddy Porter Samuel Smith Brewery

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Taddy Porter è un classicone tra le Porter inglesi. Taddy Porter è un grande classico inglese firmato Samuel Smith. La brewery è una delle più vecchie conoscenze del panorama brassicolo anglosassone, con una storia che inizia nel lontano 1758. Il sito produttivo è Tadcaster, nella Contea dello Yorkshire, famosa per la qualità delle sue acque. Non per nulla Samuel Smith impiega acqua ...

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Plum Porter Titanic Brewery

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Plum Porter della Titanic Brewery è una scura resa speciale dall’addizione di estratto di prugne. Plum Porter è una birra che non ha bisogno di presentazioni. Pluripremiata dal CAMRA dal 2011 al 2015, in vari concorsi ha fatto incetta di innumerevoli ori, un argento e un paio di bronzi. Viene prodotta con luppoli Goldings e aromatizzata con estratto di prugne. A produrla è ...

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Smog Rocket Beavertown Smoked Porter

smog rocket smoked porter beavertown

C’erano tempi in cui Londra era tutto fumo e Porter. Alla memoria di quei tempi il birrificio Beavertown dedica questa Smog Rocket. Dopo due birre aranciate (Bloody Ell e Neck Oil) è la volta di una nera: Smog Rocket. E’ la birra che il birrificio Beavertown dedica alla rivoluzione industriale londinese, ai tempi in cui l’area della city era ricca ...

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Dirty Stop Out Smoked Oatmeal Stout Tiny Rebel

dirty stop out tiny rebel

Dirty Stop Out è una Oatmeal Stout con variante affumicata. Una birra sovversiva come solo Tiny Rebel sa essere. Dirty Stop Out è l’espressione urbana (slang) utilizzata per indicare una persona che trascorre la notte in giro a combinare danni. E’ il nome scelto dal birrificio inglese Tiny Rebel per la sua Smoked Oat Stout (Stout a”avena affumicata). Al birrificio la ...

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