Anima Pils è una Pilsner boema, resa moderna da un dry hopping di luppolo Celeia. Anima Pils è tra le prime etichette a bassa fermentazione di Birra Bellazzi. La birra interpreta la più nobile espressione della grande famiglia delle Lager, ovvero le Pilsner. Muove dalle Pils tedesche a quelle boeme ma poi di fatto occupa suolo italiano, prevedendo un’interpretazione nostrana. ...
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Enter Night Pilsner Metallica Stone
Enter Night Pilsner è la collaborazione epica tra la band Metallica e il birrificio Stone Brewing. Enter Night Pilsner è la birra prodotta dal birrificio californiano Stone Brewing. Si tratta di un eloquente omaggio ai Metallica, band musicale Heavy Metal. Una band che ha accompagnato Greg Koch, co-fondatore del birrificio, lungo quel percorso in salita che è la vita. Doveroso ...
Leggi Articolo »Pilsner Urquell Bohemian Pilsner
Pilsner Urquell è la prima Pilsner della storia e rappresenta la regina delle basse fermentazioni. Pilsner Urquell – in lingua originale Plzensky Prazdroj – è una birra che ha segnato un’epoca. Correva l’anno 1842. A quei tempi, in quella che era ancora la Boemia, non si beveva granché bene. Per correre ai ripari un birrificio decise di chiedere l’aiuto di ...
Leggi Articolo »Camba Paragraph 14 German Pils
Camba Paragraph 14 è una German Pils prodotta con luppolo freschissimo appena raccolto. Camba Bavaria è un birrificio appartenente alla cosiddetta new wave tedesca. Lo dimostra apertamente questa birra già a partire dal nome inglese, Camba Paragraph 14, che chiaramente si rivolge a un pubblico più internazionale. L’etichetta è esaustiva e riporta il dettaglio degli ingredienti impiegati: malti Pilsner, Monaco ...
Leggi Articolo »Zzzisch EdelPils Bio German Pils
Zzzisch EdelPils è uno dei pochi esemplari di birra 100% bio. Oggi si va in terra tedesca stappando una German Pils: la Zzzisch EdelPils. Lammsbrau è un birrificio di Norimberga, uno dei più longevi e uno dei primi in assoluto a dedicarsi alla produzione di birra biologica, che negli ultimi 10 anni è diventata la sua attività esclusiva. Dunque a ...
Leggi Articolo »Mahrs Brau Pils German Pils
Mahrs Brau Pils è la bassa fermentazione per antonomasia interpretata dal birrificio di Wunderburg, a Bamberga. Mahrs Brau Pils è una classica Pilsner tedesca: 100% malto Pilsner e luppoli tedeschi Hallertauer Tradition – incrocio tra Hallertauer Mittelfruh, Saaz e Hallertauer Gold – e Hallertauer Hersbrucker. Una birra che ha fatto incetta di premi: oro nel 2016 all’Australian International Beer Awards ...
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