Recensioni

Duchesse de Bourgogne Flemish Red Ale

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Prodotta in Belgio dalla Brouwerij Verhaeghe, Duchesse de Bourgogne è una Flemish Red Ale. Lo stile è quello delle birre acide delle Fiandre Occidentali. Per descrivere questa birra, mi preme innanzitutto introdurre e chiarire il concetto di “birra speciale“, che a dire il vero, costituisce una tipologia abbastanza ampia e variegata, non particolarmente omogenea. Speciale, un termine pomposo e altisonante ...

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Leffe Radieuse Belgian Strong Ale

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Radieuse è la Belgian Strong Ale del birrificio belga Leffe. Questa birra è definita da qualcuno come Birra d’Abbazia. Complessa e intrigante. La Leffe Radieuse è una Belgian Strong Ale prodotta dall’omonima Abbaye de Leffe, abbazia belga, oggi sotto marchio della multinazionale AB-InBev (sempre belga, titolare di nomi del calibro di Beck’s, Corona, Modelo, Stella Artois, Budweiser, Hoeegarden). Si tratta ...

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Krolewskie Pale Lager Beer

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Krolewskie Pale Lager del gruppo Zywiec (Heineken) è una birra polacca vivacemente carbonata e dal corpo sottile. Una birra a tutta beva. Ricordate la mia prima birra bevuta in lattina? Ebbene, questa è la “sorella”, compagna di viaggio nel percorso Polonia-Italia. Anche stavolta devo segnalare innanzitutto l’estrema beverinità della birra polacca, e ulteriormente, l’assenza di tracce ferrose dovute al confezionamento ...

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Zywiec Premium Pale Lager

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Zywiec Premium Pale Lager, prodotta dall’omonimo birrificio polacco di proprietà industriale, si contraddistingue per l’impiego dell’appellativo ‘Premium’. Quante prime volte in questo viaggio birrario lungo una vita! A furia di scoperte sembra di essere tornati bambini, quasi. La “prima volta” in questione si riferisce alla mia prima birra in lattina, regalo di un amico direttamente dalla Polonia, una delle due ...

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La Loubecoise Belgian Strong Ale

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 La Loubecoise è una birra in stile Belgian Strong Ale da ben 8 gradi. E’ prodotta dal birrificio Ecaussinnes, situato nella provincia vallona dell’Hainaut. Stucchevole! Finalmente, dopo qualche pugno di recensioni scritte, e innumerevoli recensioni lette, posso utilizzare questo aggettivo per descrivere una birra. Innumerevole empo passato a riflettere sui possibili impieghi di questa parola, nell’attesa di cacciarla fuori dal ...

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Harboe Bear Beer Birra dell’Orso

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 Harboe Bear Beer, ovvero “la birra dell’orso”, una Imperial Pilsner danese da ben 8,3% ABV. Dopo l’orso della borsa arriva anche quello della birra: Bear Beer (Bjorne significa ‘orso in lingua danese) è una Imperial Pilsner prodotta dal colosso birrario danese Harboes Bryggeri. La gradazione alcolica la eleva al rango di Imperial Pilsner, ben al di sopra di qualsiasi comune ...

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