Recensioni

Schneider Weisse Tap 1 Meine Blonde

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Schneider Weisse Tap 1 è la birra di frumento in stile hefe weizen, bottiglia di bandiera dello storico birrificio tedesco. Fresca, acidula e agrumata. Secondo etichetta, si definiscono “gli specialisti della birra di frumento”, quelli del birrificio Schneider Weisse G. Schneider & Sohn, il cui sito produttivo è la “città del frumento” Kelheim, nei pressi di Monaco di Baviera (Germania). Per ...

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Birrificio del Ducato Sally Brown

Birrificio del Ducato Sally Brown è una Oatmeal Stout da 5,2% abv. Ben 11 cereali impiegati tra i quali l’avena, che le conferisce gusto morbido e rotondo. Ho già introdotto il Birrificio del Ducato bevendo la BIA Oatmeal Stout. Cambia la birra, ma non cambia lo stile. Anche la presente Birrificio del Ducato Sally Brown può essere inclusa tra le Oatmeal ...

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Birrificio del Ducato New Morning

New Morning è il tributo che il Birrificio del Ducato dedica alle Saison belghe. Note floreali, fruttate e un’elevata speziatura la rendono fantastica. New Morning, o Nuova Mattina, è il nome della birra ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia del Birrificio del Ducato ispirata alle Saison belghe (stagionale, come suggerisce il nome, in quanto vi è un intimo legame ...

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Via Priula Dubec Doppelbock

Dubec è la birra in stile Doppelbock del birrificio Via Priula di S. Pellegrino Terme, Bergamo. Dedicata al caprone, simbolo dello stile e animale locale. Il Birrificio Via Priula di S.Pellegrino Terme, provincia di Bergamo, ha un’appassionante storia da raccontare a chiunque sia tanto curioso e oltremodo paziente da ascoltarla, lasciandosi coinvolgere dalla passione e dalla “follia” che permea i ...

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Brewfist 24K Golden Ale

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Brewfist 24K è la Session Ale del Birrificio Brewfist di Codogno. In soli 4,6% gradi sono contenute un’elevata beva e un gusto abbondantemente luppolato. Recentissima la nascita del nuovo birrificio italiano BrewFist di Codogno (Lodi). Nato nel Dicembre del 2010 (appena due anni fà, dunque), con l’appellativo di Italian Ales, mostra immediatamente di avere le idee chiare, e tutte le ...

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Birrificio Geco Ambra

Nuovo birrificio artigianale tra queste pagine. é la volta del birrificio Geco di Cornaredo, Milano. Da poco costituitosi (2009), è già oggi in grado di vantare una produzione copiosa, in grado di fornire esercizi enogastronomici (sia bottiglie che fusti), ma anche il pubblico, presso l’apposito spaccio aperto il sabato. Tra le attività rientrano la collaborazione all’organizzazione di eventi, pubblici e ...

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