Recensioni

Gladium Bionda Doppio Malto

Gladium Bionda è una Belgian Blonde Ale prodotta dal Birrificio artigianale della Presila. Il birrificio, meglio noto Gladium, vanta 3 birre annuali. Il birrificio artigianale della Presila, meglio noto col nome dell’omonima birra, Gladium, nasce recentemente, anzi recentissimamente, se si pensa che deve ancora compiere il primo anno di età (Marzo 2012). In realtà la passione per il mondo brassicolo ...

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De Dochter van de Korenaar Bravoure

De Dochter van de Korenaar è un birrificio belga fondato nel 2007 nelle Fiandre. Tra le birre prodotte c’è Bravoure, una birra affumicata da 6,5 gradi. Nome da pronunciare, per chi non è pratica della lingua belga, quello del birrificio De Dochter van de Korenaar Bravoure, anno 2007, sito nella cittadina di Baarle Hertog, in realtà territorio olandese. Avete presente ...

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Grado Plato Weizentea Hefeweizen

Grado Plato Weizentea, birra di frumento ispirata allo stile delle Weizen tedesche, aromatizzata con infuso di tè verde. Esperimento ardito e intrigante. Il Grado Plato (questi sconosciuto) è semplicemente l’unità di misura della densità di una soluzione liquida. é una misura particolarmente impiegata nell’ambiente birrario per via della sua rapidità di calcolo e semplicità d’impiego, che la rendono estremamente funzionale ...

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Birrificio del Ducato Oatmeal Stout

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Birrificio del Ducato Oatmeal Stout, Stout all’avena da 4,5% abv. Bassa gradazione e corpo morbido e vellutato la rendono pericolosamente beverina. La Oatmeal Stout del Birrificio del Ducato rientra nell’omonimo stile, quello delle stout che prevedono l’impiego di malto d’avena (solitamente in percentuale maggiore al 30%), cereale che rende la birra particolare morbida e rotonda al gusto. Bottiglia da 33 cl, ...

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Esperia Nera Stout (Porter)

esperia nera stout

Dal Birrificio Esperia di Catanzaro, Calabria, ecco la Esperia Nera Stout. Birra ispirata alle scure anglosassoni prodotte con malti tostati. Terzo appuntamento col birrificio Esperia di Catanzaro, Calabria, di cui ho già in precedenza recensito su queste pagine la Bionda Speciale e la Rossa Doppio Malto. Questa volta tocca alla Esperia Nera Stout, con la quale concludo l’attuale gamma produttiva. Bottiglia ...

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Pilsner Urquell Czech Pilsner

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Pilsner Urquell è la prima e più famosa Pilsner del mondo. Pilsner Urquell è l’archetipo dell’omonimo stile (Pilsner, Pils), nato in Repubblica Ceca nel 1842 (da poco tempo festeggiati i 170 anni di attività, con eventi a tema in tutto il mondo e la commercializzazione per l’occasione, anche in Italia, della birra in versione speciale non pastorizzata, altrimenti consumabile solo presso ...

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