Recensioni

Spaten Munchner Hell Premium

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Spaten Munchner Hell è una Lager (cosiddetta) Premium, bassa fermentazione prodotta dalla Spaten, una delle famose “Sette Sorelle” bavaresi. La Spaten brauerei è uno storico birrificio tedesco, fondato nel lontano 1937, e situato presso Monaco di Baviera, uno di quelli autorizzati a partecipare alla produzione del Marzen durante il tradizionale appuntamento annuale dell’Oktoberfest. L’etichetta riporta la citazione Spaten-Franziskaner, in quanto ...

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Neckarmuller Weisse Hell

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Neckarmuller Weisse Hell, birra in stile tedesco Hefeweizen prodotta dal brewpub più famoso della città di Tuebingen, in Germania. Neckarmuller è uno storico locale birraio sito nella caratteristica cittadina di Tubingen (Tubinga in italiano), nella Germania meridionale, a circa 40 km sotto la più famosa Stoccarda. Il locale è dotato di annessa brasseria (o, molto probabilmente, è il contrario), conosciuta ...

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Duchesse de Bourgogne Flemish Red Ale

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Prodotta in Belgio dalla Brouwerij Verhaeghe, Duchesse de Bourgogne è una Flemish Red Ale. Lo stile è quello delle birre acide delle Fiandre Occidentali. Per descrivere questa birra, mi preme innanzitutto introdurre e chiarire il concetto di “birra speciale“, che a dire il vero, costituisce una tipologia abbastanza ampia e variegata, non particolarmente omogenea. Speciale, un termine pomposo e altisonante ...

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Leffe Radieuse Belgian Strong Ale

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Radieuse è la Belgian Strong Ale del birrificio belga Leffe. Questa birra è definita da qualcuno come Birra d’Abbazia. Complessa e intrigante. La Leffe Radieuse è una Belgian Strong Ale prodotta dall’omonima Abbaye de Leffe, abbazia belga, oggi sotto marchio della multinazionale AB-InBev (sempre belga, titolare di nomi del calibro di Beck’s, Corona, Modelo, Stella Artois, Budweiser, Hoeegarden). Si tratta ...

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Krolewskie Pale Lager Beer

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Krolewskie Pale Lager del gruppo Zywiec (Heineken) è una birra polacca vivacemente carbonata e dal corpo sottile. Una birra a tutta beva. Ricordate la mia prima birra bevuta in lattina? Ebbene, questa è la “sorella”, compagna di viaggio nel percorso Polonia-Italia. Anche stavolta devo segnalare innanzitutto l’estrema beverinità della birra polacca, e ulteriormente, l’assenza di tracce ferrose dovute al confezionamento ...

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Zywiec Premium Pale Lager

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Zywiec Premium Pale Lager, prodotta dall’omonimo birrificio polacco di proprietà industriale, si contraddistingue per l’impiego dell’appellativo ‘Premium’. Quante prime volte in questo viaggio birrario lungo una vita! A furia di scoperte sembra di essere tornati bambini, quasi. La “prima volta” in questione si riferisce alla mia prima birra in lattina, regalo di un amico direttamente dalla Polonia, una delle due ...

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