Recensioni

Altenmunster Premium Lager

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Altenmunster Premium Lager, 4,9 di frizzante birra a bassa fermentazione con chiusura a tappo meccanico prodotta nell’omonima cittadina bavarese. La Altenmunster è la tipica Lager tedesca(birra a bassa fermentazione, caratterizzata dall’impiego di lieviti prediligenti temperature medio-basse). Precisamente, viene inclusa nello stile delle Premium, ossia uno stile birrario intermedio tra Lager e Pilsner. Stiamo parlando quindi di una birra con carbonatazione ...

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Franziskaner Dunkel Dunkelweizen

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 Franziskaner Dunkel è una birra in stile Dunkelweizen da 5 gradi alcolemici facilmente reperibile tra gli scaffali del supermercato. E’ con piacevole soddisfazione che posso sostenere come questa birra si sia dimostrata un’autentica sorpresa. Ebbene, le premesse non erano affatto delle migliori: cugina meno famosa della sua sorella “bionda” weissbier, la Franziskaner Dunkel è stata capace di mostrare un carattere da ...

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Weltenburger Kloster Hefe Weissbier

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Weltenburger Kloster, 5,4 gradi di birra in stile Hefeweizen. E’ prodotta dall’Abbazia benedettina di Weltenburg nell’omonima frazione della Bassa Baviera. Weltenburg è il nome di una città sita nei pressi del Danubio in Baviera, Germania. Stiamo quindi parlando di un classica weisse (o meglio, nella pronuncia locale, hefe weizen tedesca). Allo stesso tempo, è il nome del convento  fondato da ...

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Franziskaner Weissbier Hefeweizen

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Franziskaner Weissbier è una classica birra di frumento tedesca in versione non filtrata (Hefeweizen). Il formato è quello classico da mezzo litro. Ah, le Weiss! Siamo in estate, e come già menzionato in numerosi post precedenti, è il periodo ideale per le fresche e dissetanti blanche. Anche le birre Weiss (Weizenbier in tedesco), rientrano tra le birre di frumento (questo ...

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La Trappe Witte Trappist

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La Trappe Witte Trappist, birra trappista in stile Witbier (o bière Blanche) prodotta in Olanda dall’Abbaye de Notre-Dame de Koningshoeven. Ennesimo appuntamento con le rinfrescanti Wheat Beer, ma questa volta con un ospite di eccezione. La Trappe Witte, altresì nota col nome di Koningshoeven Witte Trappist (dall’omonima brasseria olandese), è infatti l’unica blanche a livello mondiale prodotta da parte di ...

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Blanche de Brabant bière Blanche

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Blanche de Brabant è una birra prodotta da Timmermans e distribuita da John Martin. Appartiene alle birre di frumento belghe, acidule e dissetanti. Ed eccoci ad un nuovo appuntamento con le nostre amate birre. Tanto per cambiare, parliamo di blanche (ancora?), più precisamente la Blanche de Brabant. Cari miei, sabato sera faceva un caldo boia, e la tentazione è stata ...

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