Recensioni

Weltenburger Kloster Hefe Weissbier

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Weltenburger Kloster, 5,4 gradi di birra in stile Hefeweizen. E’ prodotta dall’Abbazia benedettina di Weltenburg nell’omonima frazione della Bassa Baviera. Weltenburg è il nome di una città sita nei pressi del Danubio in Baviera, Germania. Stiamo quindi parlando di un classica weisse (o meglio, nella pronuncia locale, hefe weizen tedesca). Allo stesso tempo, è il nome del convento  fondato da ...

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Franziskaner Weissbier Hefeweizen

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Franziskaner Weissbier è una classica birra di frumento tedesca in versione non filtrata (Hefeweizen). Il formato è quello classico da mezzo litro. Ah, le Weiss! Siamo in estate, e come già menzionato in numerosi post precedenti, è il periodo ideale per le fresche e dissetanti blanche. Anche le birre Weiss (Weizenbier in tedesco), rientrano tra le birre di frumento (questo ...

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La Trappe Witte Trappist

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La Trappe Witte Trappist, birra trappista in stile Witbier (o bière Blanche) prodotta in Olanda dall’Abbaye de Notre-Dame de Koningshoeven. Ennesimo appuntamento con le rinfrescanti Wheat Beer, ma questa volta con un ospite di eccezione. La Trappe Witte, altresì nota col nome di Koningshoeven Witte Trappist (dall’omonima brasseria olandese), è infatti l’unica blanche a livello mondiale prodotta da parte di ...

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Blanche de Brabant bière Blanche

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Blanche de Brabant è una birra prodotta da Timmermans e distribuita da John Martin. Appartiene alle birre di frumento belghe, acidule e dissetanti. Ed eccoci ad un nuovo appuntamento con le nostre amate birre. Tanto per cambiare, parliamo di blanche (ancora?), più precisamente la Blanche de Brabant. Cari miei, sabato sera faceva un caldo boia, e la tentazione è stata ...

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Hoegaarden Wit Bière Blanche

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 Narra la leggenda che la prima Hoegaarden Blanche della giornata debba essere bevuta completamente in massimo tre sorsi. Sarai in grado di farcela? E’ risaputo: durante la stagione estiva, la birra raccoglie innumerevoli ammiratori. Ed è durante i mesi caldi dell’anno che, ai classici estimatori e amanti degli accoppiamenti brassicolo-culinari, nonchè delle serate medidative (magari al caldo di un bel fuocherello ...

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