Recensioni

Birrificio Geco Pecora Nera

Ecco che torniamo a parlare nuovamente del birrificio Geco. Dopo l’introduzione al birrificio con recensione della loro birra Ambra, è la volta della Pecora Nera, birra in stile Milk Stout, tipicamente anglosassone, prodotta con l’aggiunta di avena e lattosio. Questa birra ha ottenuto diversi riconoscimenti nelle competizioni italiana, risultando molto apprezzata dal pubblico e dalla critica: argento al concorso Birra ...

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Valcavallina Calypso American Pale Ale

Con i Caraibi nel sangue, la Valcavallina Calypso sprizza note tropicali da tutti i pori. Il risultato è un’ottima American Pale Ale, fresca e dissetante. Il Birrificio Valcavallina di Endine Gaiano, Bergamo, trova in Renato Carro il suo birraio portante. Lo stesso Renato, un passato da homebrewer alle spalle, decide nel 2009 di “fare il salto” verso il settore pro, ...

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Grado Plato Sveva Pilsner

Birrificio Grado Plato e la sua Sveva. Una birra in stile Pilsner che rende omaggio alle genti del nord Europa, famose per la proverbiale sete. Del Birrificio Grado Plato di Chieri, provincia di Torino, vi ho già parlato precedentemente in questa occasione. Avendo già fatto le presentazioni del caso, direi di passare al sodo con un’altra delle birre prodotte. Questa ...

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Nabbirra Riulì American Pale Ale

nabbirra-riulì

Da Cosenza, in Calabria, la Nabbirra Riulì, birra giovane e ammiccante in stile American Pale Ale. Se la provi non te la scordi! Nabbirra Riulì è la birra prodotta dal beershop Nabbirra di Cosenza. Nasce come Saison belga, evolvendo verso una American Pale Ale (APA, perlomeno così è classificata su RateBeer, complice la componente “americana“). Malti e luppoli impiegati sono ...

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Sguaraunda Nera Affumicata Rauchbier

Di chiara ispirazione tedesca, Nera Affumicata del Birrificio Sguaraunda interpreta lo stile delle Rauchbier, birre scure prodotte con malti affumicati. Dal Birrificio Sguaraunda di Pagazzano, Bergamo, ecco a voi una birra in stile Rauchbier, affumicata d’ispirazione tedesca. Si tratta della Nera Affumicata. Bottiglia da 0,5 lt, 5,5% abv. Etichetta Piuttosto semplice e banale, un’etichetta priva di elementi che risaltino all’occhio. Buona ...

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Beltaine Cervogia Smoked Ale

Birrificio Beltaine di Granaglione (BO). Oggi si assaggia Cervogia, birra da 7 gradi alcolemici prodotta con castagne affumicate e  ginepro. Ogni nuova birra italiana è l’occasione per approfondire la propria conoscenza della birra artigianale, e se poi quando si presenta una nuova etichetta si ha anche la gioia di conoscere un nuovo birrificio nazionale. Date il benvenuto al Birrificio Beltaine ...

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