Recensioni

Rodenbach Grand Cru Flemish Red Ale

Rodenbach Grand Cru, una birra storica per uno storico  birrificio belga. Lo stile è quello delle Flemish Red Ale, originarie dell’ovest Fiandre. Rodenbach è un nome importante nel mondo birrario, che impone rispetto. è il nome di una famiglia di origine tedesca che nel 1820 acquista il birrificio St. George di Roeselare, in Belgio, detenendone la prorietà sino al 1998, ...

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Pasturana Filare! Italian Grape Ale

Filare! di Birra Pasturana è una birra particolare: prodotta per il 20% con mosto di Cortese di Gavi, rientra nello stile delle Italian Grape Ale. Birra Pasturana è il nome di unl microbirrificio sito nell’omonima provincia di Alessandria. Si tratta di una realtà molto legata al territorio, come dimostrano i nomi delle birre (uso del termine “filo” e affini), che ...

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Birradamare ‘na biretta de Natale

Birradamare ci regala la sua personale interpretazione di Kerstbier (birra natalizia). Per non fare confunsione l’hanno chiamata ‘na biretta de Natale. Una breve presentazione del Birrificio Birradamare è stata già realizzata in passato, vediamo quindi di andare direttamente al sodo. Quale occasione migliore, vista la concomitanza delle festività natalizie, per stappare questa bottiglia, chiamata ‘na biretta de Natale. Si tratta ...

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Toccalmatto Ambrosia biere Blanche

Toccalmatto Ambrosia si ispira alle birre di frumento belghe ma in realtà è molto diversa, caratterizzata da una notevole personalizzazione. Torniamo a parlare del Birrificio Toccalmatto (recente la recensione della Skizoid), di cui personalmente apprezzo tantissimo le splendide etichettate. Non è da meno la Toccalmatto Ambrosia. Ambrosia è, seconda la mitologia greca, una sorta di nettare degli dei. Non poteva ...

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Barley Macca Meda American Amber Ale

Macca Meda è la American Amber Ale prodotta dal birrificio sardo Barley. Gradazione robusta (7,8%), fa del luppolo First Gold il suo punto di forza. Che i sardi siano i principali bevitori italiani in termini di consumo pro capite di birra è storia nota. La domanda sorge allora spontanea: perchè i sardi? Forse (probabilmente non solo) per la qualità dei ...

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Toccalmatto Skizoid American Pale Ale

La Toccalmatto Skizoid fa abbondante impiego di luppoli americani (Chinook, Columbus, Centennial). E’ descritta IPA ma praticamente è una APA. Per gli appassionati del Birrificio Toccalmatto, ecco un nuovo appuntamento dedicato alle sue birre. Dopo la natalizia Toccalmatto Noel, facciamo un cambio di stagione per tuffarci nella calda e soleggiata estate, ideale per le birre spudoratamente rinfrescanti e dissetanti. Immaginiamoci ...

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