Recensioni

Birrificio Vetra Alfa Dunkles Bock

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Vetra Alfa è una Bock scura a tutto malto. Vetra Alfa è la prima birra sul blog del Birrificio Vetra di Caronno Pertusella (Varese). Il birrificio artigianale è attivo dal 2016, nel frattempo si è fatto strada sul mercato con una grafica solida e moderna ispirata al concept di strada. Il birraio è Stefano Simonelli e il portfolio di birre ...

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Birrificio Argo Terzo Tempo Cream Ale

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Argo Terzo Tempo è il nome di una birra italiana ispirata alle Cream Ale americane. Con Argo Terzo Tempo do il benvenuto sul blog al Birrificio Argo di Lemignano di Collecchio, provincia di Parma. Il birrificio nasce nel 2013 dall’iniziativa di Stefano di Stefano, birraio, classificato come Birraio Emergente dell’anno nel 2015, e Veronica Bianchi, commerciale. L’identità aziendale si ispira ...

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Chimay Tappo Rosso Abbey Dubbel

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Chimay Tappo Rosso è la prima e più antica birra prodotta dal monastero trappista di Chimay. Un cremoso cappello di schiuma, profumi dolci e fruttati, un corpo morbido e avvolgente incentrato sui malti caramello, è l’immagine che meglio descrive l’assaggio di una Chimay Tappo Rosso. Di origine trappista, prodotta dal 1850 nel monastero di Scourmont vicino a Chimay, è la ...

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Fruit Saison al ribes nero Birrificio Almond’22

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Fruit Saison è una birra prodotta dal Birrificio Almond ’22 con il 14% di succo di ribes nero del Trentino. Fruit Saison declina il concetto di terroir applicato alla birra. Tra gli ingredienti autoctoni la frutta è stata eletta a rappresentanza del territorio, nelle sue infinite sfumature nostrane. Nonostante la produzione abruzzese, stavolta il birrificio Almond’22 vuole omaggiare il Trentino, ...

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Canediguerra Double IPA

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Canediguerra Double IPA interpreta la birra amara per eccellenza in chiave alcolica e luppolata. 8.2% la percentuale di alcol, 78 le IBU (unità d’amaro): questi i numeri della Canediguerra Double IPA. Torniamo quindi a parlare del Birrificio Canediguerra di Alessandria, di cui ho recentemente assaggio la Canediguerra Vienna Lager. Uno stile, quello delle Double IPA, nato appositamente per soddisfare i ...

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Birra Rogue Marionberry Sour Ale

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Marionberry Sour Ale utilizza l’omonima varietà di more americane coltivate da Birra Rogue. Dall’Italia voliamo virtualmente negli USA a casa di Birra Rogue. Qui, nello stato dell’Oregon, in una grande fattoria coltivata a cereali e luppoli, si trova uno dei birrifici più rappresentativi della birra statunitense. Dopo la Rogue Dead Guy Ale (Maibock) e la 7 Hop IPA (American IPA) ...

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