Recensioni

Birrificio Il Mastio Rifle American IPA

il mastio rifle

Il Mastio Rifle è una birra “cecchina”: punta dritto al cuore del consumatore di luppoli e va a segno con un colpo secco. Il Mastio Rifle è una birra in stile American IPA prodotta dal Birrificio il Mastio di Urbisaglia (MC). La volta scorsa avevo assaggiato Abbadia Chiara, una Belgian Ale. Qui si cambia completamente registro. Si tratta di una ...

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Prior 8 Abbey Dubbel St. Bernardus

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Prior 8 è la Dubbel di casa St. Bernardus. In lei si evince il concetto di “pane liquido”. Anzi, panettone. L’assaggio di questa Prior 8 è un tuffo nel passato. Prior 8 è il nome della Dubbel di casa St Bernardus, famoso birrificio belga che si muove sul al confine con le cosiddette birre trappiste. Il suo esemplare più famoso ...

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Monellina Hoppy Mild Birrificio ‘a Magara

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Monellina è la Mild del Birrificio ‘a Magara. Non è una Mild qualsiasi: la luppolatura esotica la rende unica. Monellina (dove sei piccolina?) è il curioso nome col quale il Birrificio ‘a Magara ha voluto chiamare la sua sua one shot in stile (Hoppy) Mild. Si tratta di uno stile birrario originario della vecchia Inghilterra. Lo caratterizzano la tendenza dolce e la spiccata ...

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Abbadia Chiara Belgian Ale Birrificio Il Mastio

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Abbadia Chiara è la Belgian Ale aromatizzata con anice prodotta dal Birrificio Il Mastio. Abbadia Chiara è una Belgian Ale ispirata alle antiche birre d’Abbazia. La produce Il Mastio, birrificio la cui storia si muove a cavallo tra due epoche: il birrificio nasce nel 2012 ma il mastio – inteso come torre – mette radici nel Medioevo. Il nome del birrificio, infatti, si ispira alla torre ...

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Rodersch Kölsch Bier Birrificio Bi-Du

rodersch kolsch bi du

Rodersch è la Kölsch prodotta dal Birrificio Bi-Du. Birra di scuola tedesca, elogio della beva senza fronzoli. Rodersch sta a Rodero (CO, Italia) come Kölsch sta a Colonia (Germania). Lo stile è lo stesso, cambia invece il luogo di produzione. Era il 2002 quando un tale di nome Beppe (Giuseppe) Vento mise in piedi il Birrificio Bi-Du. Fu pura follia. In ...

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Malaparma American Pale Ale Birra Bellazzi

malaparma birra bellazzi

Malaparma è un’American Pale Ale di pregevole fattura e grandissima beva. Malaparma è una “bombetta di luppolo”. Si tratta di un’American Pale Ale eseguita da Birra Bellazzi e pensata per il locale parmense Bastian Contrario. Malaparma è stata presentata per la prima volta in occasione del compleanno del locale, in data 11 Marzo 2016. Bottiglia da 33 cl, 5.5% abv, lotto ...

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