Recensioni

Fullers Bengal Lancer

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Bengal Lancer, India Pale Ale che il birrificio Fuller’s ha dedicato ai reggimenti di cavalleria dell’Impero Inglese. Bengal Lancer, nome che rievoca un passato fatto di onore e orgoglio militari. E’ lo stesso col quale venivano chiamati numerosi reggimenti di cavalleria che hanno combattuto sul territorio indiano ai tempi dell’Impero inglese. Un nome più che azzeccato per una India Pale Ale. L’autore di questo elogio allo ...

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Samuel Adams Boston Lager

samuel adams boston lager

Boston Lager è la birra di bandiera dell’americano Samuel Adams. Samuel Adams Boston Lager, una birra che sa di storia. Una storia che può assumere molti titoli, tra i quali però ne ho scelto uno in particolare: “dalle stelle alle stalle”. Questa storia inizia il lontano 1985, precisamente il giorno del Patriot’s Day (terzo lunedì di aprile, memoria della battaglia di Lexington, ...

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Westmalle Tripel Belgian Trappistenbier

westmalle tripel

Stappo la Westmalle Tripel e assaggio un pezzo di storia birraria: questa birra è la madre di tutte le Tripel. Oggi mi bevo nientepopodimeno che la Westmalle Tripel. Nelle mie recensioni preferiscono non dilungarmi su convenevoli e andare dritto al punto: l’assaggio. Oggi però non posso esimermi da un breve excursus storico. Perché di fronte a me ho l’archetipo di uno stile, quello delle ...

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St Austell Tribute Pale Ale

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Tribute Pale Ale, orgoglio della Cornovaglia, è la Pale Ale del birrificio St Austell. Tribute, una birra che porta l’omaggio impresso già nel nome. Potremmo fermarci a dire che si tratta di una Pale Ale della Cornovaglia prodotta dal birrificio St Austell. Del birrificio ho già scritto bevendo l’ottima IPA chiamata Proper Job. Oggi è invece la storia di questa birra a meritare un veloce approfondimento. Tribute ...

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St Bernardus Abt 12 Dark Strong Ale

st bernardus abt 12

Ho avuto l’onore – e l’onere – di assaggiare la St Bernardus Abt 12, da molti equiparata alla leggendaria Westvleteren 12. Un assaggio di St Bernardus Abt 12 è un po’ un assaggio di storia. Non tanto per la birra in sé e per sé, la cui storia è piuttosto recente (1992); non tanto per lo stile della birra (Quadrupel, ...

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Timothy Taylor Landlord Pale Ale

timothy taylor landlord pale ale

Landlord del birrificio inglese Timothy Taylor è una Pale Ale che ha riscosso un successo clamoroso. Mr. Timothy Taylor ha iniziato a produrre birra a Cook Lane, nella città di Keighley. Utilizzando lo stesso nome ha messo in piedi un birrificio che affonda le radici nel lontano 1863, anno in cui la produzione viene localizzata nell’area di Knowle Spring, West Yorkshire. E da lì, nonostante i ...

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