Recensioni

Goddards Scrumdiggity

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Goddards Scrumdiggity, Golden Ale brassata con malto Crystal e luppoli Challenger, EKG e Fuggle. Cosa significa Scrumdiggity? Benessere, più o meno. Anthony e Alix Goddard erano viticoltori. Questo finché non furono espropriati dai terreni di loro proprietà sulla Isle of Wight a causa di alcune pendenze assicurative. Fu l’inizio della svolta, del “rinnovamento”. Acquistarono un caravan e si spostarono di località (Barnsley Farm in ...

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Sorseggiando: La volpe e il luppolo

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Ricevo e recensisco le birre del microbirrificio La volpe e il luppolo: Frù Frù (birra di frumento), SPA (Sardinian Pale Ale) e Torraghettai (Belgian Ale). Ho presentato La volpe e il luppolo raccontandone la curiosa fiaba birraia. Si tratta di un microbirrificio sardo capitanato da Christian Frau, di professione tecnico informatico – ricordi la vecchia storia del legame tra birra artigianale e ...

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Ducato Verdi Imperial Stout

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Birrificio del Ducato Verdi Imperial Stout. Una birra impegnativa, pare. Che sapore ha il frutto dell’opera birraria di un italiano ispirato dall’America? Tutto ruota attorno alla città di Roncole Verdi di Busseto. E’ qui che il Birrificio del Ducato ha piantato radici. Ed è qui che ha vissuto il buon Giuseppe Verdi, celebre personaggio italiano al quale questa birra è dedicata. ...

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Okorei iPOP-b Belgian Ale

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Okorei è una Cooperativa napoletana che ruota attorno alla birra artigianale. Tra le loro birre c’è questa Belgian Ale chiamata Okorei iPOP-b. Ho avuto il piacere di conoscere il microbirrificio Okorei direttamente sul luogo durante una mia visita agli impianti. Mi ha fatto un’ottima impressione: ambiente informale, ospitale e coinvolgente, munito di spaccio aziendale e popolato da persone che provengono da una molteplicità di esperienze ...

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Hawkshead Lakeland Lager

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Hawkshead è immersa nel verde del Cumbria, Inghilterra. Questa è la Hawkshead Lakeland Lager. Che sapore ha una birra prodotta nella valle dei laghi? Non so se mi hai seguito durante quei giorni ma sono stato per un po’ di tempo in Inghilterra. Sono nella patria delle Ale, delle handpump e dei pub e che faccio, resto con le mani ...

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Birranova Linfa Golden Ale

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Generosa, ricca e sensuale. Si tratta di una donna? Macché! E’ Birranova Linfa, l’eccezionale Golden Ale del Birrificio Birranova. L’hai provata? Guarda! Dopo la Belgian Ale chiamata Beva, è tempo di un nuovo sorso del birrificio pugliese Birranova. Birranova Linfa è una Golden Ale prodotta con malti pils e caramello chiaro, luppoli americani d’aroma ed europei d’amaro. Prima di arrivare sulle ...

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