Recensioni

Life and Death IPA Vocation Brewery

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Life and Death celebra il ciclo di vita e morte, la fine di un percorso e l’inizio di uno più ambizioso. Life and Death è il titolo perfetto per la storia che ti sto per raccontare. E’ la storia di nuovo attore dell’Inghilterra brassicola. Il suo nome è Vocation Brewery. E’ la creatura nata dalla costola di John Hickling, già ...

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Roosters Yankee Original Pale Ale

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Roosters Yankee è la micidiale Pale Ale che non finisce, bensì evapora. Roosters Yankee è una Pale Ale da battaglia: poco alcol e tanto gusto. Una birra “tascabile” e adatta a ogni occasione. E’ il mio primo assaggio di questo birrificio con sede a Knaresbotough, nel North Yorkshire inglese. L’identità visiva è dichiaratatamente di stampo americano, per volontà del (ormai ex) ...

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Wild Beer POGO Fruit Pale Ale

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Wild Beer POGO è una freschissima Pale Ale. Una vera Session “ammazzasete”. POGO è un acronimo: Passion Fruit, Orange, Guava e di nuovo Orange. Non è un messaggio in codice da parte degli alieni né tanto meno un enigma. Wild Beer Pogo è semplicemente la Fruit Pale Ale di casa Wild Beer brassata con l’impiego dei tre frutti preferiti dal birraio. Una ...

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Quintet IPA Wiper and True India Pale Ale

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Quintet IPA è lo spettacolo della beer firm inglese Wiper and True, che si esibisce con un quintetto di luppoli sempre diverso. Con la Quintet IPA diamo il benvenuto a Wiper and True, per la prima volta sul blog. Si tratta di un birrificio inglese di nuova generazione con sede a Bristol. A dire la verità il birrificio non esiste: Wiper and ...

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Tre fontane Tripel Birra dei Monaci

tre fontane tripel

Tre Fontane Tripel è la prima birra trappista italiana. Ricordo bene che quando presi per la prima volta in mano questa bottiglia di Tre Fontane ebbi qualche dubbio. Sto parlando di tanto tempo fa, quando ancora l’Abbazia non era entrata a far parte dell’Associazione Internazionale Trappista. E la sua birra si chiamava ancora Birra dei Monaci. Il complesso abbaziale delle ...

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Fraoch Heather Ale Williams Bros Brewing

fraoch heather ale williams bros

Fraoch Heather Ale è il gruit del terzo millennio prodotto dalla William Bros Brewing. Quando sono stato per la prima volta in Scozia mi avevano spiegato che il Fraoch fosse una bevanda tipica del luogo. Si dice fosse prodotta già nel lontano 2000 a.C.. In realtà questa bevanda alcolica a base di erica (heather), pianta tipica delle pianure scozzesi, è ormai in ...

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