Recensioni

Monellina Hoppy Mild Birrificio ‘a Magara

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Monellina è la Mild del Birrificio ‘a Magara. Non è una Mild qualsiasi: la luppolatura esotica la rende unica. Monellina (dove sei piccolina?) è il curioso nome col quale il Birrificio ‘a Magara ha voluto chiamare la sua sua one shot in stile (Hoppy) Mild. Si tratta di uno stile birrario originario della vecchia Inghilterra. Lo caratterizzano la tendenza dolce e la spiccata ...

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Abbadia Chiara Belgian Ale Birrificio Il Mastio

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Abbadia Chiara è la Belgian Ale aromatizzata con anice prodotta dal Birrificio Il Mastio. Abbadia Chiara è una Belgian Ale ispirata alle antiche birre d’Abbazia. La produce Il Mastio, birrificio la cui storia si muove a cavallo tra due epoche: il birrificio nasce nel 2012 ma il mastio – inteso come torre – mette radici nel Medioevo. Il nome del birrificio, infatti, si ispira alla torre ...

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Rodersch Kölsch Bier Birrificio Bi-Du

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Rodersch è la Kölsch prodotta dal Birrificio Bi-Du. Birra di scuola tedesca, elogio della beva senza fronzoli. Rodersch sta a Rodero (CO, Italia) come Kölsch sta a Colonia (Germania). Lo stile è lo stesso, cambia invece il luogo di produzione. Era il 2002 quando un tale di nome Beppe (Giuseppe) Vento mise in piedi il Birrificio Bi-Du. Fu pura follia. In ...

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Malaparma American Pale Ale Birra Bellazzi

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Malaparma è un’American Pale Ale di pregevole fattura e grandissima beva. Malaparma è una “bombetta di luppolo”. Si tratta di un’American Pale Ale eseguita da Birra Bellazzi e pensata per il locale parmense Bastian Contrario. Malaparma è stata presentata per la prima volta in occasione del compleanno del locale, in data 11 Marzo 2016. Bottiglia da 33 cl, 5.5% abv, lotto ...

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The Ridge Pale Ale Harviestoun Brewery

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The Ridge è il punto d’unione tra le culture brassicole americana e scozzese. The Ridge, Pale Ale di nome e American Pale Ale di fatto. A darne il carattere americaneggiante è l’impiego del luppolo statunitense Amarillo, che si inserisce in un parterre composto dai classiconi inglesi East Kent Golding (EKG) e Fuggle. A ideare la ricetta è stato il birrificio scozzese Harviestoun, ...

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Broadside Pale Ale Adnams Southwold

broadside adnams southwold

Broadside è la Dark Ale che il birrificio Adnams ha dedicato alla battaglia di Solebay. Broadside è una birra prodotta per commemorare la battaglia navale di Solebay (7 Luglio 1672). La battaglia vide la flotta inglese affrontare coraggiosamente la flotta della Repubblica Olandese nella Baia Southwold, la stessa dove ha sede il birrificio. Broadside è una Dark Ale pluripremiata. Tra i suoi ...

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