Lager

Tyskie Gronie Pale Lager

Tyskie Gronie è il nome della Pale Lager dell’omonimo birrificio polacco, uno dei più rinomati del territorio, oggi parte del gruppo SABMiller. Questa birra mi è stata gentilmente regalata da un amico in occasione del suo recente viaggio in Polonia. Mi ha confermato che potrebbe portarsi dietro qualche altra birra in occasione dei suoi prossimi viaggi, per cui vi invito ...

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Paulaner Urtyp Dortmunder/Helles

La Paulaner Urtyp è la versione più scura e alcolica della tradizionale Paulaner. Si tratta di una Helles, stile dal profilo tipicamente morbido e maltato. Lo storico birrificio tedesco Paulaner di Monaco di Baviera fa nuovamente capolino su queste pagine, questa volta con la sua Urtyp. Si tratta di una birra in stile Dortmunder/Helles, quindi una birra squilibrata sul fronte maltato. ...

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Wulle Biere Vollbier Hell

Direttamente dalla tradizione birraria tedesca, uno degli stili più facili da bere: quello delle Dortmunder/Helles. Questa è la Wulle Biere Vollbier Hell. La Wulle è un’azienda birraria tedesca con sede in Stoccarda, del gruppo Dinkelacker-Schwaben Brau, che produce numerose birre di ampia diffusione in Germania. Il birrificio produce quest’unica birra, la Wulle Biere, che riprende lo stile delle Dortmunder/Helles, nate ...

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Fischer’s Kellerbier Zwickel/Landbier

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Kellerbier è uno stile di birra tedesco a bassa fermentazione, conosciuto anche come Zwickelbier, Zoigl o Landbier. Questa è la Kellerbier di Fischer’s. Assieme alla Neckarmuller Weiss, la Fischer’s Keller bier costituisce parte integrante del four pack regalatomi direttamente dalal Germania. La birra di tipo Keller (anche nota come Zwickel, Zoigl o Landbier) è una lager (bassa fermentazione) che si ...

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Spaten Munchner Hell Premium

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Spaten Munchner Hell è una Lager (cosiddetta) Premium, bassa fermentazione prodotta dalla Spaten, una delle famose “Sette Sorelle” bavaresi. La Spaten brauerei è uno storico birrificio tedesco, fondato nel lontano 1937, e situato presso Monaco di Baviera, uno di quelli autorizzati a partecipare alla produzione del Marzen durante il tradizionale appuntamento annuale dell’Oktoberfest. L’etichetta riporta la citazione Spaten-Franziskaner, in quanto ...

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Krolewskie Pale Lager Beer

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Krolewskie Pale Lager del gruppo Zywiec (Heineken) è una birra polacca vivacemente carbonata e dal corpo sottile. Una birra a tutta beva. Ricordate la mia prima birra bevuta in lattina? Ebbene, questa è la “sorella”, compagna di viaggio nel percorso Polonia-Italia. Anche stavolta devo segnalare innanzitutto l’estrema beverinità della birra polacca, e ulteriormente, l’assenza di tracce ferrose dovute al confezionamento ...

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