India Pale Ale

Crak Giant Step India Pale Ale

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Crak Giant Step è una IPA dal profilo “dank” simile alla cannabis. Prima della recensione della Crak Giant Step è bene fare un passo indietro per scoprire una storia che vale la pena raccontare. Partito nel 2012 sotto nome Birra Olmo e nelle vesti di beer firm (birrificio senza impianti), ha scalato rapidamente i vertici delle classifiche ed è oggi ...

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Brewmaster Choice IPA Target2000

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Brewmaster Choice IPA, firmata Target 2000, distributore italiano che ha deciso di lanciarsi nel mondo della produzione di birra artigianale. Brewmaster Choice IPA è frutto del progetto Target2000, distributore birrario che da un po’ di tempo a questa parte ha deciso di affacciarsi sul fronte della produzione, sfruttando i suoi canali per diffondere la birra commissionata a terzi. Già in ...

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Stone Brewing Berlin Cali Belgique IPA

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Cali Belgique IPA è la versione europea della Belgian IPA di casa Stone Brewing. Cali Belgique è Belgian IPA made in Stone Brewing, nata in quel di Escondido (California) e successivamente brassata nel nuovo impianto di Berlino, in Germania. La ricetta di base è quella della Stone IPA, rivista nell’impiego di un ceppo di lievito belga che, in occasione della ...

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Polyrhythm IPA Galway Bay/Beavertown Brewery

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La moda delle succose New England IPA invade anche Irlanda e Inghilterra: dalla collaborazione tra Galway Bay e Beavertown nasce Polyrhythm IPA. Polyrhythm IPA è una birra “a quattro mani” realizzata dal birrificio irlandese Galway Bay in collaborazione con quello inglese Beavertown Brewery. Si tratta di una IPA, meglio ancora di una New England IPA (NEIPA), altresì nota con il ...

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Liquid Sex Robot Lervig Double IPA

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Liquid Sex Robot è una cremosa Double IPA prodotta con doppio dry hopping di luppoli Mosaic, Citra, Azacca ed Ekuanot. Superiore al 7.5% ABV, Liquid Sex Robot varca il confine delle massicce Double IPA – anche se rientra nel sottostile delle New England IPA. La ricetta prevede avena e frumento assieme al malto d’orzo (Golden Promise) mentre il parterre di ...

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Birrificio Lambrate Robb de Matt Rye IPA

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Lambrate Robb de Matt è una Rye IPA prodotta con generose quantità di luppoli americani e l’aggiunta del caratterizzante malto di segale. Lambrate Robb de Matt (‘roba da matti’ in dialetto milanese) è l’interpretazione che il Birrificio Lambrate di Milano fa di una delle declinazioni di IPA: le Rye IPA. Sono birre prodotte con aggiunta di segale, lo stesso cereale ...

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