India Pale Ale

Liquid Sex Robot Lervig Double IPA

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Liquid Sex Robot è una cremosa Double IPA prodotta con doppio dry hopping di luppoli Mosaic, Citra, Azacca ed Ekuanot. Superiore al 7.5% ABV, Liquid Sex Robot varca il confine delle massicce Double IPA – anche se rientra nel sottostile delle New England IPA. La ricetta prevede avena e frumento assieme al malto d’orzo (Golden Promise) mentre il parterre di ...

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Birrificio Lambrate Robb de Matt Rye IPA

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Lambrate Robb de Matt è una Rye IPA prodotta con generose quantità di luppoli americani e l’aggiunta del caratterizzante malto di segale. Lambrate Robb de Matt (‘roba da matti’ in dialetto milanese) è l’interpretazione che il Birrificio Lambrate di Milano fa di una delle declinazioni di IPA: le Rye IPA. Sono birre prodotte con aggiunta di segale, lo stesso cereale ...

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Lervig Perler for Svin New England IPA

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Lervig Perler for Svin è una Juicy IPA dall’aspetto torbido e dall’aroma zeppo di luppoli. Lervig Perler for Svin è una birra prodotta dal birrificio norvegese Lervig Aktiebryggeri in linea con l’affezione del birraio Mike Murphy per le birre straluppolate. Un’abitudine che nasce negli Stati Uniti e si consolida in quella Roma birraria che ha il sapore di Birra del Borgo. Mike ...

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Northern Monk Patron Tankpetrol Double IPA

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Northern Monk Patron Tankpetrol è una Double IPA farcita di luppoli americani, anche in dry hopping. Northern Monk Patron è un progetto collaborativo (Patron’s Project) che libera la creatività nelle sue molteplici sfumature: arte, sport, musica, fotografia e ovviamente anche birra. In che modo si concretizza nell’ambito birrario? In una gamma di birre che vagliano tutte le possibilità espressive dei luppoli. ...

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Birrificio Okorei Amarilla American IPA

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Okorei Amarilla reca nel nome il segno di un grande luppolo made in USA: l’Amarillo. Dici Okorei Amarilla e pensi all’Amarillo. Esatto: si tratta di una birra in stile American IPA mono-luppolo, lo statunitense Amarillo. Questa birra l’avevo già assaggiata molto tempo fa e devo ammetterlo: non mi aveva entusiasmato. Dopo il recente assaggio della sua “collega” Beermana, però, le aspettative ...

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W.IPA White India Pale Ale Birrificio Badalà

w.ipa birrificio badala

Dietro il nome W.IPA si cela la White IPA del Birrificio Badalà, resa esotica dal luppolo giapponese Sorachi Ace. W.IPA è una delle più recenti – ma già diventata “obsoleta” – innovazione in tema di IPA. W.IPA è la sigla di White IPA, nome dell’omonimo stile birrario. White fa il verso alle Wit belghe, mentre IPA sono le birre straluppolate per ...

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