India Pale Ale

San Blas Lord Chambray English IPA

lord-chambray-san-blas-english-ipa

San Blas è una IPA prodotta dal birrificio Lord Chambray. Il nome San Blas ammette due possibili interpretazioni: la prima è la baia di sabbia ambrata sull’isola di Gozo (Malta), la seconda è la birra che di quella stessa sabbia ne possiede il colore. Mi riferisco alla San Blas del birrificio maltese Lord Chambray. Menzione d’Onore nel 2014 al Brussels Beer Challenge e ...

Leggi Articolo »

Shipyard Fuggles IPA English India Pale Ale

shipyard-fuggles-ipa

Shipyard Fuggles IPA sovverte la tendenza e produce una IPA “old school”. Dal nuovo mondo al vecchio continente, sempre in compagnia della Shipyard Brewing Company: dopo l’assaggio della Golden Ale Shipyard Export tocca oggi alla Shipyard Fuggles IPA. Si tratta di una birra luppolata alla vecchia maniera, una English IPA che fa uso di un luppolo – il Fuggles appunto ...

Leggi Articolo »

Hammer Wave Runner American IPA

hammer-wave-runner-american-ipa

Hammer Wave Runner è una  American IPA prodotta con luppoli made in USA. Hammer Wave Runner è la birra che ha suggellato il premio di birraio dell’anno dell’ormai ex birraio Marco Valeriani – oggi birraio e proprietario del birrificio Alder – con il primo posto nella categoria 12 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione ...

Leggi Articolo »

Hoppy Wan Kenobi Birrificio Argo American IPA

hoppy-wan-kenobi-american-ipa

Hoppy Wan Kenobi è l’American IPA dedicata ai fan di Guerre Stellari. Hoppy Wan Kenobi è inserita nella categoria di fantasia Galactic IPA, di fatto è una American IPA con luppolatura “stellare”. E’ l’omaggio del Birrificio Argo al mondo di Star Wars, che a quanto pare è parecchio in voga tra i birrifici italiani (Birrificio Lariano). Non è la prima ...

Leggi Articolo »

Brewdog Dead Pony Club Session IPA

brewdog-dead-pony-club

Dead Pony Club è la Session IPA di casa Brewdog prodotta con luppoli americani. Dead Pony Club debuttò nell’ormai lontano 2011, deliberatamente ispirata alla Session IPA a quei tempi di maggior successo: la All Day IPA del birrificio americano Founder’s. Birre forse differenti ma accomunate dallo stesso sottostile chiamato Californian Pale Ale. Il nome è invece frutto di fantasia ed ...

Leggi Articolo »

Rogue 7 Hop IPA American IPA

rogue-7-hop-ipa

Rogue 7 Hop IPA è una birra ai 7 luppoli coltivati dalla fattoria del birrificio. Prosegue l’assaggio di birre a marchio Rogue: dopo la Dead Guy Ale (Helles Bock) si cambia registro con la Rogue 7 Hop IPA. Come accennato nella precedente recensione si tratta di un birrificio-fattoria che coltiva molti degli ingredienti utilizzati in produzione: dai malti ai lieviti ...

Leggi Articolo »