Dark Ale

Wold Top Shepherd’s Watch Old Ale

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Wold Top Shepherd’s Watch unisce malti tostati e frutti rossi, anche sotto spirito. Prima di arrivare alla Wold Top Shepherd’s Watch facciamo un passo indietro e presentiamo il birrificio inglese, che debutta sul blog. Ci troviamo nella Contea dello Yorkshire, ubicata e nord-est dell’isola e incastonata in una bucolica campagna. Qui i fratelli Tom e Gill rappresentano l’ultima generazione della ...

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Rogue Hazelnut Brown Nectar Brown Ale

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Rogue Hazelnut è la golosissima  Brown Ale prodotta con estratto di nocciole. Rogue Hazelnut è una delle birre più golose del birrificio americano e una delle più apprezzate dal pubblico (Top 50 nella classifica Ratebeer). Questo “nettare bruno” è frutto della studiata da un amico homebrewer (Chris Studach) e a tutti gli homebrewers è dedicata. E’ stato proprio uno di ...

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Birra Epica Pan British Brown Ale

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Birra Epica celebra la Sicilia con un prodotto tipico di alta qualità: le nocciole dei Nebrodi. Sono pochi i birrifici italiani a cimentarsi nello stile inglese Brown Ale. Per fortuna quanto la montagna non va da Maometto, Maometto non va alla montagna. E questa volta la montagna si trova vicino casa. Precisamente in Sicilia, a Messina, a casa di Birra ...

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Sir Alestrong English Strong Ale Birra 100 Venti

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Sir Alestrong è una English Strong Ale che saprà infondere gioia nelle notti più fresche. Sir Alestrong è la Strong Ale prodotta dalla beerfirm Birra 100 Venti. Uno stile ampio a variegato, che consente ai birrai di osare in termini di creatività, attenendosi a un minimo comune denominatore: il carattere “British”. Il risultato dovrà essere quello di una birra importante, ...

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American Brown Ale Birrificio Alveria

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American Brown Ale del Birrificio Alveria interpreta uno stile birrario americano poco diffuso in Italia. American Brown Ale ha l’onere di introdurre sul blog il Birrificio Alveria di Canicattini Bagni, in Sicilia, località un po’ più ruspante della più famosa Siracusa. A capitanarlo sono Gabriele Siracusa, agronomo, e il suo ex compagno di classe Ivan De Gaetano, proprietario di un agriturismo. I due compagni di ...

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Red Kiss Irish Red Ale Agrilab Campagnano

red kiss agrilab campagnano

Red Kiss, birra prodotta da Agrilab Campagnano, si ispira alle Irish Red Ale d’oltremanica. Red Kiss è una birra che si ispira alle Scottish/Irish Red Ale. Qui però c’è una piccola licenza poetica rispetto alle versioni tradizionali: viene (stra)luppolata utilizzando cinque diverse varietà di luppolo. Inoltre viene aggiunta una percentuale di segale. A produrla è l’Agribirrificio Agrilab. La birra in questione ...

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