Blonde/Golden Ale

Tring Side pocket for a Toad

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Tring, oltre a essere un paese della contea dell’Hertfordshire, in Inghilterra, è il nome di un birrificio. Sua questa birra in stile Golden Ale. Tring Brewery viene fondata nel 1992 nell’omonima pittoresca città-mercato. Richard Shardlow (precedentemente in Greene King, Ruddles, Devenish) è il birraio e fondatore. Dal 2000 lo affianca Andrew Jackson, birraio (e venditore) ex Whitbread. Il birrificio impiega luppoli inglesi, originari del Kent e del ...

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Goddards Scrumdiggity

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Goddards Scrumdiggity, Golden Ale brassata con malto Crystal e luppoli Challenger, EKG e Fuggle. Cosa significa Scrumdiggity? Benessere, più o meno. Anthony e Alix Goddard erano viticoltori. Questo finché non furono espropriati dai terreni di loro proprietà sulla Isle of Wight a causa di alcune pendenze assicurative. Fu l’inizio della svolta, del “rinnovamento”. Acquistarono un caravan e si spostarono di località (Barnsley Farm in ...

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Birranova Linfa Golden Ale

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Generosa, ricca e sensuale. Si tratta di una donna? Macché! E’ Birranova Linfa, l’eccezionale Golden Ale del Birrificio Birranova. L’hai provata? Guarda! Dopo la Belgian Ale chiamata Beva, è tempo di un nuovo sorso del birrificio pugliese Birranova. Birranova Linfa è una Golden Ale prodotta con malti pils e caramello chiaro, luppoli americani d’aroma ed europei d’amaro. Prima di arrivare sulle ...

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Thornbridge Brother Rabbit

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Thornbridge Brother Rabbit è il mio primo assaggio di birra al pub. Comodo averne uno sotto casa: basta scendere le scale per avere la birra tra le mani. Thornbridge Brother Rabbit è la Golden Ale stagionale primaverile del birrificio inglese. Due malti (Maris Otter e frumento tostato) e tre luppoli (Cascade, Chinook e Centennial), con varianti a base di Amarillo a ...

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Birra del Tifoso Golden Ale

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Birra del Tifoso? E che fetenzia è! Credevo fosse l’ennesimo prodotto tutto marketing e niente arrosto. E invece, dopo averla assaggiata, ti dirò: merita. Sono stato contattato da Andrea Codispoti, deus ex machina di Birra del Tifoso. Ricordi? E’ il birrificio itinerante di cui ho accennato parlando dei birrifici senza impianto. Ebbene, lo stesso Andrea mi ha invitato ad assaggiare e ...

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Birra Arcana Golden Ale

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Credevi fosse finita? Ormai ci ho preso gusto! Proseguono le recensioni di birra artigianale del supermercato. Tocca a Birra Arcana, una Golden Ale. Ricordi la recensione della scorsa settimana? Sto parlando della IPA Italian Pale Ale. E’ una delle etichette di birra artigianale italiana che da tempo si trova presso una nota catena di supermercati. Oggi torno sul pezzo. E ...

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