Blanche/Wit

Montelago Litha Bière Blanche Il Mastio

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Montelago Litha del birrificio Il Mastio è una birra in stile Blanche resa speciale dall’aggiunta di cardamomo. Montelago Litha è il nome di una delle due birre della linea Montelago. Si tratta di una linea dedicata al popolo del Montelago Celtic Festival, festival della cultura celta tenuto nel mese di Agosto a Serravalle (MC). A produrla sono i fratelli Nabissi del Birrificio Il ...

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Vedett Extra White Duvel Moortgat

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Vedett Extra White è una birra in stile Blanche prodotta in Belgio dalla Duvel Moortgat. Vedett Extra White è la rappresentante delle bière Blanche, stereotipo della birra belga di frumento, in casa Duvel Moortgat. La ricetta originaria vede la luce nel 2008. L’idea è quella di combinare malto Pils e frumento crudo, lo stesso che apporta rinfrescante acidulità e caratteristica ...

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Maltus Faber Bianca Blanche

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Maltus Faber Bianca è una bière Blanche canonica, prodotta con l’aggiunta di fiocchi d’avena. Ti piace il frumento? Qui ce n’è in abbondanza! Per la prima volta su queste pagine ho il piacere di ospitare il Birrificio Maltus Faber di Genova (GE). Il primo assaggio ha il sapore della Maltus Faber Bianca, com’è facilmente intuibile una Blanche. Tra i suoi ingredienti ...

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Bruton Bianca biere Blanche

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Bruton Bianca, bière Blanche del Birrificio Brùton. Eclettica, proprio come una donna: prima delicatamente ti accarezza, poi tira fuori il carattere. Primo appuntamento con il Birrificio Bruton, (birrificio ma anche un Bar/Ristorante) al quale diamo il benvenuto sul blog. Partendo dalla Bianca, una bière blanche che vede in ricetta la classica speziatura a base di coriandolo e scorza d’arancia, cui ...

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Toccalmatto Ambrosia biere Blanche

Toccalmatto Ambrosia si ispira alle birre di frumento belghe ma in realtà è molto diversa, caratterizzata da una notevole personalizzazione. Torniamo a parlare del Birrificio Toccalmatto (recente la recensione della Skizoid), di cui personalmente apprezzo tantissimo le splendide etichettate. Non è da meno la Toccalmatto Ambrosia. Ambrosia è, seconda la mitologia greca, una sorta di nettare degli dei. Non poteva ...

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Dupont Blanche Du Hainaut Biologique

Dal famoso birrificio belga Dupont ecco la Blanche du Hainaut, prodotta interamente con ingredienti provenienti da agricoltura biologica. Viene per la prima volta ospitato su queste pagine il famoso birrificio belga Dupont. Tra le  birre prodotte rientra questa Blanche du Hainaut, una bière blanche certificata come “biologica” per via dell’impiego di ingredienti provenienti da coltivazioni bio. La ricetta prevede l’impiego, ...

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