Blanche/Wit

Seta Special Birrificio Rurale Blanche al bergamotto

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Seta Special è una delle chicche del birrificio Rurale: una Blanche resa speciale dall’aggiunta di scorze di bergamotto calabrese. Come la Seta ma con un tocco in più: Seta Special è una Blanche prodotta con scorza di bergamotto calabrese al posto della tradizionale buccia d’arancia. Seta Special, rivisitazione di un classico belga in chiave made in Italy, è stata probabilmente ...

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Blanche de Valerie Birrificio Almond 22

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Blanche de Valerie è una Witbier singolare: tra i suoi ingredienti pepe nero e rosa e un paio di cereali locali. Blanche de Valerie è una Witbier belga reinterpretata in chiave made in Italy dal birrificio Almond ’22. Jurij Ferri ha realizzato questa Blanche “a modo suo”, aggiungendo alla canonica speziatura a base di buccia d’arancia amara e coriandolo anche ...

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Latte Più Birrificio Retorto Blanche

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Latte Più è la Blanche interpretata dal birrificio Retorto. Latte Più è un nome che richiama il capolavoro cinematografico di Stanley Kubrick dal titolo “Arancia Meccanica”. Ma niente panico: stavolta le intenzioni sono buone e il nome vuole indurre l’avventore in uno stato di piacevole abbandono. Si tratta di una birra artigianale prodotta dal birrificio Retorto, l’avventura imprenditoriale dei fratelli ...

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Beermana Witbier Birrificio Okorei

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Beermana è una birra in stile Witbier di carattere sobrio ed elegante. Con Beermana prosegue la stagione di assaggi in compagnia del Birrificio Okorei di Marigliano, vivace comune in provincia di Napoli. L’ho conosciuto tempo fa, in occasione di una visita al birrificio, e l’ho recentemente rivisto in occasione del mio addio al celibato gastrobirrario. Confermate le birre a produzione ...

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Birrificio Badalà W.IPA White India Pale Ale

w.ipa birrificio badala

Dietro il nome W.IPA si cela la White IPA del Birrificio Badalà, resa esotica dal luppolo giapponese Sorachi Ace. W.IPA del Birrificio Badalà è una delle più recenti – ma subito diventata “obsoleta” – innovazione in tema di India Pale Ale. W.IPA sta per White IPA, nome dell’omonimo stile birrario. Di fatto una Witbier belga sottoposta a luppolature d’oltreoceano. A ...

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Montelago Litha Bière Blanche Il Mastio

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Montelago Litha del birrificio Il Mastio è una birra in stile Blanche resa speciale dall’aggiunta di cardamomo. Montelago Litha è il nome di una delle due birre della linea Montelago. Si tratta di una linea dedicata al popolo del Montelago Celtic Festival, festival della cultura celta tenuto nel mese di Agosto a Serravalle (MC). A produrla sono i fratelli Nabissi del Birrificio Il ...

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