Blanche/Wit

Beermana Witbier Birrificio Okorei

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Beermana è una birra in stile Witbier di carattere sobrio ed elegante. Con Beermana prosegue la stagione di assaggi in compagnia del Birrificio Okorei di Marigliano, vivace comune in provincia di Napoli. L’ho conosciuto tempo fa, in occasione di una visita al birrificio, e l’ho recentemente rivisto in occasione del mio addio al celibato gastrobirrario. Confermate le birre a produzione ...

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W.IPA White India Pale Ale Birrificio Badalà

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Dietro il nome W.IPA si cela la White IPA del Birrificio Badalà, resa esotica dal luppolo giapponese Sorachi Ace. W.IPA è una delle più recenti – ma già diventata “obsoleta” – innovazione in tema di IPA. W.IPA è la sigla di White IPA, nome dell’omonimo stile birrario. White fa il verso alle Wit belghe, mentre IPA sono le birre straluppolate per ...

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Montelago Litha Bière Blanche Il Mastio

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Montelago Litha del birrificio Il Mastio è una birra in stile Blanche resa speciale dall’aggiunta di cardamomo. Montelago Litha è il nome di una delle due birre della linea Montelago. Si tratta di una linea dedicata al popolo del Montelago Celtic Festival, festival della cultura celta tenuto nel mese di Agosto a Serravalle (MC). A produrla sono i fratelli Nabissi del Birrificio Il ...

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Vedett Extra White Duvel Moortgat

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Vedett Extra White è una birra in stile Blanche prodotta in Belgio dalla Duvel Moortgat. Vedett Extra White è la rappresentante delle bière Blanche, stereotipo della birra belga di frumento, in casa Duvel Moortgat. La ricetta originaria vede la luce nel 2008. L’idea è quella di combinare malto Pils e frumento crudo, lo stesso che apporta rinfrescante acidulità e caratteristica ...

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Maltus Faber Bianca Blanche

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Maltus Faber Bianca è una bière Blanche canonica, prodotta con l’aggiunta di fiocchi d’avena. Ti piace il frumento? Qui ce n’è in abbondanza! Per la prima volta su queste pagine ho il piacere di ospitare il Birrificio Maltus Faber di Genova (GE). Il primo assaggio ha il sapore della Maltus Faber Bianca, com’è facilmente intuibile una Blanche. Tra i suoi ingredienti ...

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Bruton Bianca biere Blanche

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Bruton Bianca, bière Blanche del Birrificio Brùton. Eclettica, proprio come una donna: prima delicatamente ti accarezza, poi tira fuori il carattere. Primo appuntamento con il Birrificio Bruton, (birrificio ma anche un Bar/Ristorante) al quale diamo il benvenuto sul blog. Partendo dalla Bianca, una bière blanche che vede in ricetta la classica speziatura a base di coriandolo e scorza d’arancia, cui ...

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