Blanche/Wit

Blanche de Valerie Birrificio Almond 22

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Blanche de Valerie è una Witbier singolare: tra i suoi ingredienti pepe nero e rosa e un paio di cereali locali. Blanche de Valerie è una Witbier belga reinterpretata in chiave made in Italy dal birrificio Almond ’22. Jurij Ferri ha realizzato questa Blanche “a modo suo”, aggiungendo alla canonica speziatura a base di buccia d’arancia amara e coriandolo anche ...

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Latte Più Birrificio Retorto Blanche

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Latte Più è la Blanche interpretata dal birrificio Retorto. Latte Più è un nome che richiama il capolavoro cinematografico di Stanley Kubrick dal titolo “Arancia Meccanica”. Ma niente panico: stavolta le intenzioni sono buone e il nome vuole indurre l’avventore in uno stato di piacevole abbandono. Si tratta di una birra artigianale prodotta dal birrificio Retorto, l’avventura imprenditoriale dei fratelli ...

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Beermana Witbier Birrificio Okorei

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Beermana è una birra in stile Witbier di carattere sobrio ed elegante. Con Beermana prosegue la stagione di assaggi in compagnia del Birrificio Okorei di Marigliano, vivace comune in provincia di Napoli. L’ho conosciuto tempo fa, in occasione di una visita al birrificio, e l’ho recentemente rivisto in occasione del mio addio al celibato gastrobirrario. Confermate le birre a produzione ...

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W.IPA White India Pale Ale Birrificio Badalà

w.ipa birrificio badala

Dietro il nome W.IPA si cela la White IPA del Birrificio Badalà, resa esotica dal luppolo giapponese Sorachi Ace. W.IPA è una delle più recenti – ma già diventata “obsoleta” – innovazione in tema di IPA. W.IPA è la sigla di White IPA, nome dell’omonimo stile birrario. White fa il verso alle Wit belghe, mentre IPA sono le birre straluppolate per ...

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Montelago Litha Bière Blanche Il Mastio

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Montelago Litha del birrificio Il Mastio è una birra in stile Blanche resa speciale dall’aggiunta di cardamomo. Montelago Litha è il nome di una delle due birre della linea Montelago. Si tratta di una linea dedicata al popolo del Montelago Celtic Festival, festival della cultura celta tenuto nel mese di Agosto a Serravalle (MC). A produrla sono i fratelli Nabissi del Birrificio Il ...

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Vedett Extra White Duvel Moortgat

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Vedett Extra White è una birra in stile Blanche prodotta in Belgio dalla Duvel Moortgat. Vedett Extra White è la rappresentante delle bière Blanche, stereotipo della birra belga di frumento, in casa Duvel Moortgat. La ricetta originaria vede la luce nel 2008. L’idea è quella di combinare malto Pils e frumento crudo, lo stesso che apporta rinfrescante acidulità e caratteristica ...

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