Black IPA

Darka Black IPA Birrificio Wackybrew

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Darka Black IPA del birrificio Wackybrew rivede le classiche IPA in tonalità scure. Con questa Darka Black IPA debutta sul blog il birrificio Wackybrew. Il birrificio si trova a Casatenovo, insediamento medioevale alle porte di Lecco. Dietro il progetto di recente costituzione (2017) ci sono Lorenzo Motterlini, Stefano Morzenti e Alberto Filigura. La loro passione per la birra artigianale si ...

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Shipyard Black IPA

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Shipyard Black IPA è dedicata all’animo pirata che si trova in ognuno di noi. La Shipyard Black IPA è l’ennesimo assaggio del birrificio americano di Portland, Maine. La storia del birrificio inizia quando il birraio Alan Pugsley, trasferitosi nel Maine dall’Inghilterra, porta nel Nuovo Mondo l’arte birraria acquisita sotto la guida di Peter Austin (Ringwood Brewery, Hampshire). Il 1992 vede ...

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Black Betty Beavertown Black IPA

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Black Betty di Beavertown è una Black IPA tutta da bere. Black Betty, come la descrivono al birrificio Beavertown, è la contraddizione fatta birra. La volta scorsa ho sorseggiatto la scura Smog Rocket (Smoked Porter). Questa volta tocca sempre a una birra scura ma si tratta di una Black IPA. Black Betty è una birra che ha dovuto fare la gavetta. ...

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Valravn Imperial Black IPA Thornbridge

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Valravn è la versione steroizzata della Wild Raven (Black IPA) della Thornbridge Brewery. Una bomba. Di muscoli e di gusto. Valravn è la versione steroizzata della Wild Raven (Black IPA) di casa Thornbridge Brewery. Questa potenza della natura è prodotta con luppoli di tutto il mondo: Nelson Sauvin (Nuova Zelanda), Centennial (USA), Sorachi Ace (Giappone) ed Ella (Australia). Sul fronte cereali c’è invece una ...

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It’s All Propaganda Mad Dog Brewing Co.

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It’s all propaganda è il nome della sovversiva Black IPA gallese brassata dalla Mad Dog Brewery. Dopo una breve pausa si ritorna a parlare su queste pagine del birrificio gallese Mad Dog Brewing Co.. Il primo assaggio (Afternoon Sunshine, APA) non mi aveva fatto impazzire. Come se la caverà questa It’s All Propaganda, “rivoluzionaria” Black IPA brassata con luppoli Sorachi ...

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Thornbridge Wild Raven Black IPA

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Thornbridge Wild Raven è la Black IPA che coniuga sapientemente amaro da tostature e da luppoli. Con la Thornbridge Wild Raven entra ufficialmente nel blog il genere Black IPA. All’anagrafe il suo nome era originariamente Thornbridge Raven. Successivamente, a partire dal 2013, è stata chiamata Wild Raven (selvaggia), per poterla distinguere da un’altra birra commercializzata col medesimo nome. Prodotta per la prima volta ...

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