Black IPA

Shipyard Black IPA

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Shipyard Black IPA è dedicata all’animo pirata che si trova in ognuno di noi. La Shipyard Black IPA è l’ennesimo assaggio del birrificio americano di Portland, Maine. La storia del birrificio inizia quando il birraio Alan Pugsley, trasferitosi nel Maine dall’Inghilterra, porta nel Nuovo Mondo l’arte birraria acquisita sotto la guida di Peter Austin (Ringwood Brewery, Hampshire). Il 1992 vede ...

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Black Betty Beavertown Black IPA

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Black Betty di Beavertown è una Black IPA tutta da bere. Black Betty, come la descrivono al birrificio Beavertown, è la contraddizione fatta birra. La volta scorsa ho sorseggiatto la scura Smog Rocket (Smoked Porter). Questa volta tocca sempre a una birra scura ma si tratta di una Black IPA. Black Betty è una birra che ha dovuto fare la gavetta. ...

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Valravn Imperial Black IPA Thornbridge

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Valravn è la versione steroizzata della Wild Raven (Black IPA) della Thornbridge Brewery. Una bomba. Di muscoli e di gusto. Valravn è la versione steroizzata della Wild Raven (Black IPA) di casa Thornbridge Brewery. Questa potenza della natura è prodotta con luppoli di tutto il mondo: Nelson Sauvin (Nuova Zelanda), Centennial (USA), Sorachi Ace (Giappone) ed Ella (Australia). Sul fronte cereali c’è invece una ...

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It’s All Propaganda Mad Dog Brewing Co.

its all propaganda mad dog

It’s all propaganda è il nome della sovversiva Black IPA gallese brassata dalla Mad Dog Brewery. Dopo una breve pausa si ritorna a parlare su queste pagine del birrificio gallese Mad Dog Brewing Co.. Il primo assaggio (Afternoon Sunshine, APA) non mi aveva fatto impazzire. Come se la caverà questa It’s All Propaganda, “rivoluzionaria” Black IPA brassata con luppoli Sorachi ...

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Thornbridge Wild Raven Black IPA

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La Wild Raven della Thornbridge Brewery (precedentemente Raven) è una Black IPA che coniuga sapientemente amaro da tostature e da luppoli. Vento di novità spira sul blog. O meglio, esigenza di tenersi al passo coi tempi. Numerosi ancora gli stili birrari sconosciuti alle mie papille gustative, approfitto di qualche acquisto per fare conoscenza con nuovi stili birrari. Finalmente possiamo spuntare ...

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