Bitter

Highlander di Fyne Ales è una Extra Special Bitter (ESB) dalle tinte ambrate e dalla beva assassina. Torniamo a bussare alle porte del birrificio scozzese Fyne Ales: dopo Piper’s Gold (Golden Ale) e Jarl (Blond Ale) è la volta della Highlander. E’ la più titolata tra le birre del birrificio. E nonostante l’ampio medagliere la sua brama di premi non sembra essersi arrestata, visto ...

Maverick di Fyne Ales è una Bitter di quelle serie: breve e concisa ma tanto saporita. Maverick è la terzogenita del birrificio scozzese Fyne Ales. L’hanno preceduta nel bicchiere Jarl, Piper’s Gold e Vital Spark. Maverick è venuta alla luce nel 2002 con la dichiarata intenzione di fare breccia nel cuore di coloro i quali amano i sapori della birra inglese tradizionale. Maverick è ...

Prospect è la Bitter di casa Shotover Brewing nata con una missione: dimostrare che Session non vuol dire banale. Dopo Scholar (Bitter) e la commemorativa John Henry (IPA), il nuovo assaggio della Shotover Brewery si chiama Prospect. Questa birra è nata come sfida: dimostrare che fosse possibile produrre una birra di bassa gradazione alcolica (Session) ma allo stesso tempo dal potenziale organolettico sfarzoso. Prospect è una Session ...

Scholar Bitter della Shotover Brewery è una birra semplice ma incredibilmente gustosa. Scholar Bitter è il secondo assaggio del birrificio oxfordiano Shotover Brewing. Ne avevo già assaggiata la John Henry, IPA basata su una vecchia ricetta e dedicata al fondatore dell’omonima Università di Oxford. Oggi tocca a un classico inglese: le Bitter. Bottiglia da 50 cl, 4.5% abv, lotto con ...

Shepherd Neame produce una birra e la chiama Spitfire, in onore all’omonimo aereo e alle sue mirabili gesta nei cieli d’Inghilterra. Spitfire è prodotta sulla falsariga della Kentish Ale, birra brassata per la prima volta nel 1990 per celebrare la Battaglia della Gran Bretagna. combattuta 50 anni prima nei cieli del Kent inglese. Il nome Spitfire è quello del leggendario aereo da ...

Admiral’s Ale, Extra Special Bitter (ESB) che il birrificio St Austell ha voluto tributare al famoso ammiraglio Horatio Nelson. Admiral’s Ale è stata brassata per la prima nel 2005, in occasione del 200esimo della Battaglia di Trafalgar (1805). Si tratta di una delle tre grandi battaglie navali che suggellarono il successo dell’ammiraglio Horatio Nelson, uno dei più amati e celebrati eroi nazionali ...