Belgian Ale

Extraomnes Zest Belgian Blond Ale

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Extraomnes Zest è una birra in cui domina il carattere zesty del luppolo americano Citra ma non tradisce le radici belghe. Extraomnes Zest segna il ritorno sul blog per il Birrificio Extraomnes. Dopo la splendida Extraomnes Blond ecco un’altra pluripremiata interpretazione belga, Extraomnes Zest. Per lei primo posto nella categoria Saison (sebbene sia più genericamente classificata quale Belgian Ale) per il ...

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Tres Jolie Blonde Birrificio Du Bocq

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Tres Jolie Blonde, letteralmente ‘molto carina’, è il provocante nome della Belgian Blond Ale prodotta dalla Brasserie Du Bocq. Tres Jolie Blonde strizza l’occhio agli amanti delle birre chiare. Lo sa bene la Brasserie Du Bocq, di cui ho raccontato la storia in occasione dell’assaggio della Gauloise Blonde. Passo invece direttamente a descrivere questa nuova bottiglia, appartenente allo stile delle ...

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Toccalmatto Birra di Natale al miele

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Toccalmatto Noel è la birra che Toccalmatto dedica al Natale. Una birra natalizia prodotta secondo manuale: dolce, calda e speziata. Toccalmatto Noel segna l’ingresso nel blog per il Birrificio Toccalmatto. Il nome non lascia spazio a dubbi: si tratta chiaramente di una delle birra di Natale (Noel). Di fatto non è uno stile. Si tratta piuttosto di una Belgian Strong ...

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Gauloise Blonde Brasserie Du Bocq

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Brasserie du Bocq è specializzata nelle birre ad alta fermentazione, tra le quali Gauloise Blonde. Gauloise Blonde dela Brasserie Du Bocq, sita nell’omonima valle nei pressi di Namur. Fondata nel 1858, per dare ossigeno ad un’attività agricola non particolarmente generosa nella stagione invernale. La prima birra prodotta fu la Bocq Brune, mentre solo l’epoca più recente (1994) vede la nascita ...

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Hibu Eil Belgian Pale Ale Birrificio Hibu

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Hibu Eil si trasforma raccoglie il meglio di due tradizioni birrarie. Ritorna sul blog il Birrificio Hibu con la Hibu Eil. Gli eccellenti assaggi finora effettuati (QoH, Vaitrà) hanno inevitabilmente fatto alzare l’asticella delle aspettative. Ma anche questa volta i ragazzi di Bernareggio (MI) sono riusciti a lasciarmi a bocca aperta (e piacevolmente soddisfatta). La Hibu Eil, che già nel ...

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Extraomnes Blond Belgian Blond Ale

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Extraomnes Blond dimostra l’ammirazione del birrificio italiano per la birra belga. Extraomnes Blond segna il debutto sul blog per il birrificio Extraomnes di Mernate (VA). Attivo dal 2010, inizialmente con “sole” quattro birre, rapidamente evolve verso una più ampia gamma produttiva, comunque contenuta, che strizza l’occhio alla qualità delle singole produzioni. Molti assoceranno il nome del birrificio a quello del ...

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