Belgian Ale

Blandino Denis Belgian Pale Ale Birrificio Blandino

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Blandino Denis è una Belgian Pale Ale dal basso tasso alcolico ma ad alto tasso di gusto. Dopo l’assaggio della Tripel chiamata Fraden torna sul blog il Birrificio Blandino di Strongoli (KR) con la Blandino Denis, nome che omaggia il figlio del birraio. Appartiene allo stile delle Belgian Pale Ale, confermando la cifra stilistica belga della brewery. Bottiglia da 33 cl, ...

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Caulier Brune Belgian Dark Strong Ale

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Caulier Brune è una Belgian Dark Strong Ale completamente priva di zuccheri. Dopo la Caulier Blonde, con questa Caulier Brune si torna a parlare del birrificio La Maison Caulier. E’ la versione scura della brouwerij, che avremmo immaginato più alcolica e muscolosa della versione chiara, ma che invece mantiene la medesima percentuale di alcol grazie all’utilizzo di un particolare metodo di ...

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Birra Kwak Belgian Golden Strong Ale

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Birra Kwak è la “birra dei cocchieri”. Si tratta di una Belgian Strong Ale resa famosa dal suo particolare bicchiere. Birra Kwak, una birra che ha rappresentato per molti l’inizio della passione birraria. Ricordo ancora, quando questo mondo mi era completamente estraneo, il fascino suscitato da questa birra di colore ambrato lucente, servita nel caratteristico bicchiere con manico in legno. ...

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Baladin Super Bitter Belgian Strong Ale

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Baladin Super Bitter, primogenita di casa Baladin, è una birra molto discussa. Una birra che divide i palati entusiasti da quelli delusi. Com’è in realtà? Baladin Super Bitter è circondata da pareri molto contrastanti. C’è chi utilizza toni entusiastici, chi invece esprime pareri negativi. Sembra quasi essere una birra che o si ama o si odia. Ad ogni modo la ...

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Caulier Blonde Belgian Blond Ale

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Caulier Blonde, birra belga da 6,8% abv, famosa per essere “sugar free by nature”. Utilizza infatti un processo che abbatte totalmente gli zuccheri. Caulier Blonde mi lancia l’assista per raccontare la storia di un birrificio dalla lunga tradizione. Classe 1848, recentemente tornato attivo con l’acquisizione del marchio da parte di Eric Coppieters nel 2007, deciso a dare un’impronta innovativa al ...

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Extraomnes Zest Belgian Blond Ale

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Extraomnes Zest è una birra in cui domina il carattere zesty del luppolo americano Citra ma non tradisce le radici belghe. Extraomnes Zest segna il ritorno sul blog per il Birrificio Extraomnes. Dopo la splendida Extraomnes Blond ecco un’altra pluripremiata interpretazione belga, Extraomnes Zest. Per lei primo posto nella categoria Saison (sebbene sia più genericamente classificata quale Belgian Ale) per il ...

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