Belgian Ale

Opperbacco 10 e lode Dark Strong Ale

opperbacco-10-e-lode-birramoriamoci

Dark Belgian Strong Ale di spessore. Intensa, ricca e cremosa, senza compromettere la beverinità. Questa Opperbacco 10 e lode è semplicemente fantastica! Della Opperbacco 10 e lode si dice un gran bene. Mi sono allora divertito a fare un po’ come i vecchi tempi, ovvero a raccontarne vita, morte e miracoli, prima di passare all’assalto… ehm, all’assaggio. Quella che mi sono trovato ...

Leggi Articolo »

Panil Ambre Belgian Ale

panil-ambre-birramoriamoci

Panil Ambre del Birrificio Torrechiara, una Belgian Ale alquanto particolare. Tradizione belga e creatività italiana in formato liquido. Con un numero di birrifici artigianali italiani in costante ascesa, ospitarne uno nuovo diventa quasi una non-novità. Per fortuna, oltre la notizia, esiste il piacere di conoscere realtà nuove. Birrificio parmense dal duplice nome, Birrificio Torrechiara e Birrificio Panil, col quale è ...

Leggi Articolo »

Blandino Denis Belgian Pale Ale

birrificio-blandino-denis-birramoriamoci

Birrificio Blandino di Strongoli Marina (KR). Questa volta di beve la Denis, Golden Ale dal modesto tenore alcolico, appena 4,8% abv. Torniamo a parlare del Birrificio Blandino di Strongoli (KR). Dopo l’assaggio della Tripel chiamata Fraden è la volta della “sorella” minore, la più leggera Denis (il nome è quello del figlio del birraio). Appartiene allo stile delle Belgian Ale, confermando l’ispirazione ...

Leggi Articolo »

Caulier Brune Dark Belgian Ale

Caulier Brune è una birra belga in stile Dark Belgian Ale, dal contenuto zuccherino pari a zero. E’ infatti una birra completamente sugar free. Dopo la “sorella” Caulier Blonde, si torna a parlare del birrificio La Maison Caulier. Questa volta tocca alla Caulier Brune, versione scura della brouwerij, che avremmo immaginato più alcolica e muscolosa della versione chiara, ma che ...

Leggi Articolo »

Kwak Belgian Strong Ale

pauwel-kwak-birramoriamoci

Pauwel Kwak (più comunemente Kwak) è la “birra dei cocchieri”. Si tratta di una Belgian Strong Ale conosciuta soprattutto per il suo particolare bicchiere. Pauwel Kwak, una birra che ha rappresentato per molti l’inizio della passione birraria. Ricordo ancora, quando questo mondo mi era completamente estraneo, il fascino suscitato da questa birra di colore ambrato lucente, servita nel caratteristico bicchiere ...

Leggi Articolo »

Baladin Super Bitter Belgian Strong Ale

baladin-super-bitter

Super Bitter, primogenita di casa Baladin, è una birra molto discussa. Una birra che divide i palati entusiasti da quelli delusi. Com’è in realtà? Il mondo di internet esprime pareri molto contrastanti su questa birra: c’è chi utilizza toni entusiastici, chi invece esprime pareri negativi. Sembra quasi essere una birra che o si ama o si odia. Ad ogni modo ...

Leggi Articolo »