Belgian Ale

Moinette Biologique Belgian Strong Ale

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Moinette Biologique, prodotta dalla Brasserie Dupont, è una Belgian Strong Ale chiara da 7,5 gradi. E’ una delle birre appartenenti alla linea Bio. L’area in cui oggi sorge la Brasserie Dupont in passato era prevalentemente paludosa. Ecco il perché del termine Moinette: ‘Moene’, in francese, significa ‘palude’. Moinette è allora il termine utilizzato per indicare l’appartenenza a questa regione. Ma era anche il nome di ...

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Okorei iPOP-b Belgian Ale

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Okorei è una Cooperativa napoletana che ruota attorno alla birra artigianale. Tra le loro birre c’è questa Belgian Ale chiamata Okorei iPOP-b. Ho avuto il piacere di conoscere il microbirrificio Okorei direttamente sul luogo durante una mia visita agli impianti. Mi ha fatto un’ottima impressione: ambiente informale, ospitale e coinvolgente, munito di spaccio aziendale e popolato da persone che provengono da una molteplicità di esperienze ...

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Birranova Beva Belgian Ale

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Il Birrificio Birranova mi ha sempre lasciato positivamente sorpreso. Oggi tocca alla Birranova Beva, una corposa Belgian Ale. Come se la caverà? Ti ricordi il Birrificio Birranova? Sono stato al pub, in Puglia, e ne sono rimasto folgorato. Piccolo, piccolissimo, ma come una bomboniera raccoglie al suo interno l’essenza della magia. La cucina innanzitutto. Qualità superba e selezione delle materie ...

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Montegioco Runa Belgian Ale

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Montegioco Runa è una Birra con la B maiuscola. Adesso capisco perché questa birra ha fatto da architrave ad altri prodigi del Birrificio Montegioco. Sulla Montegioco Runa non si è detto molto, probabilmente perché soppiantata da tante altre birre della gamma Montegioco diventate di gran lunga più famose. Tuttavia è ancora oggi la birra base del Birrificio Montegioco, non solo in ...

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32 Via dei Birrai Oppale

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32 Via dei Birrai Oppale, una rinfrescante Belgian Pale Ale con il caratteristico apporto campestre tipico dei ceppi di lievito belga. Ricevo e recensisco da IperDrink, che infinitamente ringrazio, questa bottiglia di 32 Via dei Birrai Oppale, tra le prime nate del birrificio assieme ad Audace e Curmi. Fabiano Toffoli, Lorenzo Michelin, Alessandro Zilli e Mauro Gajo sono i soci di questo ...

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Birrificio Montegioco Bran

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Con l’assaggio di Montegioco Bran mi sono concesso un momento di nera estasi sensoriale. Un elisir formato liquido contro il logorio della vita moderna. Il Birrificio Montegioco, che risponde al nome di Riccardo Franzosi (per gli amici Riccarino) è una di quelle realtà italiane a cui non piacciono le luci dei riflettori, preferendo mantenere un basso profilo e lasciando che ...

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