American Pale Ale

Birra del Borgo ReAle Extra American Pale Ale

birra-del-borgo-reale-extra

Birra del Borgo ReAle Extra è prodotta con un quantitativo di luppoli tre volte superiore alla sorella minore. Birra del Borgo ReAle Extra mi offre l’occasione per tornare ad assaggiare la produzione Birra del Borgo, birrificio italiano privato dell’appellativo artigianale dopo il passaggio all’industria. Mettiamo un attimo da parte le cocenti delusioni e proviamo a ricordare il bello e il ...

Leggi Articolo »

Birrificio dei Castelli Palmares New Zealand Red Ale

palmares-new-zealand-red-ale-birrificio-dei-castelli

Birrificio dei Castelli Palmares New Zealand Red Ale è una birra che sfugge a ogni classificazione stilistica. Birrificio dei Castelli Palmares New Zealand Red Ale. Nome alquanto insolito e stile di fatto inesistente, perlomeno secondo i dettami del BJCP. Nella pletora di categorie stilistiche nomenclate dal manuale quella che forse circoscrive questa birra è la American Amber Ale – talvolta ...

Leggi Articolo »

Birrificio Okorei Amarilla American IPA

birrificio okorei amarilla

Okorei Amarilla reca nel nome il segno di un grande luppolo made in USA: l’Amarillo. Dici Okorei Amarilla e pensi all’Amarillo. Esatto: si tratta di una birra in stile American IPA mono-luppolo, lo statunitense Amarillo. Questa birra l’avevo già assaggiata molto tempo fa e devo ammetterlo: non mi aveva entusiasmato. Dopo il recente assaggio della sua “collega” Beermana, però, le aspettative ...

Leggi Articolo »

Hop Hill American IPA Hilltop Brewery

hop hill ipa hilltop brewery

Hop Hill è un’American IPA prodotta con una montagna di luppoli americani. Hop Hill IPA, India Pale Ale di nome ma Americana di fatto vista la luppolatura di soli luppoli statunitensi. Anzi, il visto americano è rafforzato da una doppia luppolatura statunitense: quella tradizionale durante la bollitura e quella successiva in dry hopping. A produrla è Hilltop Brewery. Di questo birrificio laziale ho già assaggiato La ...

Leggi Articolo »

dAPAura American Pale Ale Agrilab Campagnano

dapaura apa agrilab campagnano

Si chiama dAPAura ma l’unica cosa che fa davvero paura è la “mostruosa” beverinità. E’ l’American Pale Ale dell’Agribirrificio Agrilab. Dopo la primogenita Golden Smile è ancora una volta tempo di Agrilab Campagnano: questa volta tocca a dAPAura. Nomen omen: lo stile di appartenenza è quello delle American Pale Ale (APA), variante zeppa di luppoli statunitensi rispetto alle tradizionali India Pale ...

Leggi Articolo »

Jake Pacific Pale Ale Birra Bellazzi

jake birra bellazzi

Jake è il nome della Pacific Pale Ale di Birra Bellazzi. Si torna a parlare delle “birrette di pregio” di Birra Bellazzi e questa volta tocca a Jake. Giusto un po’ di tempo fa ho assaggiato MalaParma (American Pale Ale) e Alley Hop (Double IPA). Dall’America all’India attraverso l’oceano Pacifico. Jake è infatti il nome di una Pacific Pale Ale, una sorta ...

Leggi Articolo »