Recensioni

Shipyard Export American Golden Ale

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Shipyard Export, la birra di bandiera del birrificio americano, è una Blonde Ale adatti a tutti i palati. Shipyard Export è la birra di bandiera del birrificio americano Shipyard (Portland, Maine, USA). Una birra classe 1992 che coincide con la nascita di quello che oggi è uno dei più grossi birrifici artigianali americani. Si tratta di una Blonde Ale, declinazione ...

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MC-77 Ape Regina Blonde Ale al miele

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Ape Regina è una Belgian Blond Ale aromatizzata con miele di Acacia. Ape Regina, nomen omen. E’ facile intuire l’ingrediente caratterizzante di questa Belgian Blond Ale, ovvero il miele di Acacia. Ingrediente ostico, zucchero allo stato liquido, che nasconde il rischio stucchevolezza dietro l’angolo. A cimentarsi nel suo impiego è però il birrificio MC-77, che di solito le sfide le ...

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Shipyard Pumpkinhead Pumpkin Beer

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Pumpkinhead del birrificio Shipyard è una birra alla zucca speziata con cannella e noce moscata. Con questa Pumpkinhead fa il suo ingresso sul blog il birrificio Shipyard. Si tratta di una americanissima Pumpkin Ale, birra che fa della zucca il suo elemento caratterizzante. Brassata per la prima volta nel lontano 1995, da allora la ricetta è andata modificandosi nel corso ...

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Rogue 7 Hop IPA American IPA

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Rogue 7 Hop IPA è una birra ai 7 luppoli coltivati dalla fattoria del birrificio. Prosegue l’assaggio di birre a marchio Rogue: dopo la Dead Guy Ale (Helles Bock) si cambia registro con la Rogue 7 Hop IPA. Come accennato nella precedente recensione si tratta di un birrificio-fattoria che coltiva molti degli ingredienti utilizzati in produzione: dai malti ai lieviti ...

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Rogue Dead Guy Ale Helles Bock

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Dead Guy Ale è una birra in stile Helles Bock nata per celebrare il “giorno dei morti”. Dead Guy Ale, ovvero la birra del “ragazzo morto”. Esiste un giorno dell’anno in cui i morti tornano in vita. Per commemorare quel giorno il birrificio americano Rogue ha dato vita a questa birra, una Helles Bock – anche chiamata Maibock. In origine ...

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Crak Giant Step India Pale Ale

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Crak Giant Step è una IPA dal profilo “dank” simile alla cannabis. Prima della recensione della Crak Giant Step è bene fare un passo indietro per scoprire una storia che vale la pena raccontare. Partito nel 2012 sotto nome Birra Olmo e nelle vesti di beer firm (birrificio senza impianti), ha scalato rapidamente i vertici delle classifiche ed è oggi ...

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