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Risultati delle italiane all’International Beer Challenge

international beer challenge risultati italiane

Ecco i risultati finali dell’International Beer Challenge 2012. Italia tra le grandi. Nei giorni scorsi sono stati finalmente pubblicati i risultati di uno degli eventi birrari più importanti a livello internazionale: l’International Beer Challenge (IBC). La manifestazione ha carattere estremamente longevo, visto che quella appena conclusa è stata la sedicesima edizione. La kermesse si è fisicamente svolta in Regno Unito, presso la splendida ...

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La birra come abbronzante, consigli per l’uso

Opinione comune vuole che la nostra amata bevanda sia un potente alleato per l’abbronzatura estiva. Credo sia utile indagare sulle ragioni di questo mito, vista la crescente attenzione per la salute, e gli effetti relativi all’utilizzo di creme solari e abbronzanti e dell’esposizione della pelle ai raggi solari. Le sostanze contenute all’interno della birra che l’hanno promossa (o piuttosto retrocessa?!) ...

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Prossimi eventi: L’urlo degli enotri in Calabria

Si svolgerà questa settimana, a partire da domani Giovedi 26, un’intensa tre giorni di musica ed enogastronomia, con le splendide cittadine di Tortora e Praia a Mare (Cosenza, Calabria), entrambe affacciate sul Mar Tirreno, a far da cornice. Un nome , quello dell’Urlo degli Enotri, che simboleggia la voglia di cambiamento, la rabbia repressa di un animo bisognoso di dimostrare ...

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Qualche semplice trucco per versare la birra

Versare la birra è condizione essenziale per poterne apprezzare tutte le sue qualità e consentire la cosiddetta “apertura” del bouquet di aromi e sapori che la caratterizzano. In primis, la regola prevede che ciascuna tipologia brassicola preferisca un particolare bicchiere per poter essere degustata appieno. Il bicchiere prescelto dovrà essere perfettamente pulito, sia per consentire una piena trasparenza del vetro, ...

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Conservare le birre: il (falso) mito del cucchiaino

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Cari lettori, oggi voglio parlarvi di una questione che ha suscitato la mia attenzione durante una passeggiata con un amico, a proposito della conservazione della birra di cui ho parlato precedentemente in questo post. Avete presente il cucchiaino? Attenzione, non sto parlando del colpo di classe rifilato dalla nazionale italiana a quella inglese durante gli ultimi europei di calcio (quel ...

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Alcune regole da rispettare per una corretta conservazione birra

L’esigenza di pubblicare questo post è mossa da una personale blasfemia compiuta qualche giorno addietro, ed ai sensi di colpa che ne sono conseguiti. Consumai circa metà di una La Chouffe durante la partita Italia-Germania degli scorsi europei di calcio (28 Giugno). Due bicchieri, ed una gradazione alcolica di 8 gradi, mi hanno costretto a dichiarare forfait. Folle fu la ...

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