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Terzo Tempo rugby. Una migliore scusa per bere birra?

Pochi giorni fa è iniziato uno degli incontri più attesi dagli amanti del rugby: l’edizione 2014 del Torneo 6 Nazioni. L’Italia, purtroppo, esce sconfitta per 23-15 contro il Galles nella giornata d’apertura ma, sebbene la sconfitta sia ancora viva nel cuore dei tifosi, è l’occasione giusta per parlare di quello straordinario momento di condivisione che è il Terzo Tempo, e ...

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Etichette birra: anche l’occhio vuole la sua parte

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Una carrellata di etichette birra colorate, divertente, a volte sfacciate da parte dei birrifici italiani. Assieme a gusto e aroma, le etichette birra iniziano a diventare oggetto di valutazione della birra nel suo complesso. Sebbene limitata attualmente allo studio visivo delle caratteristiche di colore e schiuma (sia lodata la schiuma!), trovo interessante estendere l’approccio visivo a ciò che, ancor prima, ...

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Cream Ale: le birre del pre-proibizionismo americano

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Cream Ale sono birre di stampo statunitense, fermentate con lieviti Ale e maturate come Lager. Oggi si parla di Cream Ale, birre famose per la loro spiccata freschezza. Sono birre di origine americana, nate durante il periodo del pre-proibizionismo, periodo durante il quale avevano un profilo più alcolico e luppolato rispetto a quelle odierne. Una particolarità: vengono definite birre ibride. Avete presente le ...

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South Beer Day 2013: la birra artigianale punta a Sud

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Ritorna South Beer Day, che per l’edizione 2013 ha in serbo scoppiettanti sorprese. Il South Beer Day è un giorno fondamentale nell’agenda di un appassionato di birra artigianale che vive a Sud. Nel Meridione gli eventi birrari non sono certo all’ordine del giorno. La Puglia, per fortuna, costituisce una buona eccezione alla regola, potendo vantare un eccezionale interesse birrario, l’attivismo ...

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Birrificio trappista: il decimo è americano

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Ufficializzata la nascita del decimo birrificio trappista, il primo di nazionalità americana. Un altro birrificio trappista si unisce all’Ordine della Stretta Osservanza. Dopo gli storici sei, tutti di nazionalità belga (Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren) si sono aggiunti, in ordine di tempo, l’olandese La Trappe, il francese Mont de Cats (successivamente escluso dall’Ordine), l’austriaco Engelszeller e, nei mesi immediatamente ...

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Brussels Beer Challenge 2013: successo italiano

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Sono stati resi pubblici i risultati del Brussels Beer Challenge 2013. L’Italia trionfa. Al Brussels Beer Challenge l’Italia ha dimostrato sin dal primo anno – questa è la seconda edizione – di avere tutte le carte in regola per fare bella figura. Così come l’intera manifestazione del resto. L’edizione 2013 è riuscita abbondantemente a soddisfare le alte aspettative, superando i già ...

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