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Marketing birra artigianale secondo Garagista Beer

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Comunicazione e marketing sono strumenti comuni, ma assolutamente non convenzionali per un birraio. La qualità delle birre e quella della comunicazione concorrono nel decretare il successo di un birrificio. La ricetta del Marketing birra artigianale? Una cassa di bottiglie, un pizzico di edizione limitata e hipster a manetta! Non c’è ombra di dubbio: il successo di un prodotto alimentare è ...

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Nuovi Birrifici Artigianali. La birra vuole crescere!

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Hai presente il movimento della birra artigianale in Italia? Un vero fenomeno! Ovunque ti guardi, è il più totale e incontrollato fermento: il brulicare di nuovi birrifici artigianali dimostra che il settore può (e vuole) ancora crescere. Dopo l’articolo di ieri, uno special sulle nuove beer firm italiane, è giusto fare par condicio con un articolo dedicato invece ai nuovi ...

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E’ il loro momento. Ecco le nuove Beer firm Italia

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Torniamo a parlare di novità dal mondo della birra artigianale italiana, con un occhio di riguardo all’inarrestabile fenomeno beer firm Italia. In questa puntata sono quattro le new entry. Col numero uno… Sbirciare Microbirrifici.org è utile per rimanere aggiornati sulle novità della birra artigianale italiana. Ma se volete veramente “stare sul pezzo”, più che sbirciare dovete essere veri e proprio stalker, ché ...

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Luppolatura birra? Ecco come sedurre il naso!

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Il luppolo è uno degli ingredienti essenziali nella produzione birraria: la sua capacità di definirne le caratteristiche organolettiche è portentosa. Ma sapevate che il risultato dipende anche da COME si esegue la luppolatura birra? Gli ingredienti basilari per produrre birra sono solo quattro (ricordiamoli: acqua, malto, luppolo e lievito) ma il ventaglio di combinazioni possibili è pressoché infinito. Aggiungete che ...

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Tipi di luppolo, ce n’è per tutti i gusti!

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“Non esiste la birra, esistono le birre”. Parafrasando Kuaska, “non esiste il luppolo, esistono tipi di luppolo”. Aroma, amaro, ambivalenti. C’è l’imbarazzo della scelta! La scorsa settimana ho evidenziato i benefici e le proprietà che vengono apportate alla birra dal luppolo. Continuiamo dunque ad approfondire il discorso, ché ce ne sono cose carine di cui parlare! Sono essenzialmente tre le parti ...

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Tutti vanno matti per il luppolo nella birra. E tu?

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E’ giunto il momento di “dare a Cesare quel che è di Cesare”. Dopo tanto spazio dedicato alla nostra amata bevanda, approfondiamo la conoscenza di uno dei suoi principali ingredienti. Quali magiche virtù infonde il luppolo nella birra? La amiamo, la birra. Non solo: la osanniamo e la veneriamo, le costruiamo dei veri e propri altari, ci facciamo portatori del sacro ...

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