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Birra acida: nuova sfida per Thornbridge

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Anche Thornbridge si lascia contagiare dalla birra acida. Risultato? Tre nuove birre. Le ho assaggiate e… Ebbene sì: la birra acida è il tormentone dell’estate. Non esiste birrificio che non si sia fatto suggestionare dal suo sapore agrodolce. Un piacere alquanto masochista: il primo sorso lo si manda giù quasi a stento ma poi, una volta presa confidenza, è una delizia. La birra ...

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Peakender 2016: adesso sì che si birra!

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Ho partecipato all’edizione 2016 del Peakender, il festival estivo della Thornbridge Brewery, ed è stato un successone! Il Peakender è tornato e questa volta è stato più grande che mai! Ebbene sì, sono entusiasta. Come non esserlo, del resto? Non è solo di numeri – quest’anno nientepopodimeno che 110 birre artigianali – ma anche di emozioni che sto parlando. E l’edizione 2016 me ...

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Birra, bottiglie e battaglie. Seconda parte

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Continua la battaglia a suon di birre e bottiglie. Chi sarà il birraio vincente? Di bottiglie ne ho bevute tante. Ma giammai avrei immaginato di vederle un giorno usate per suonarsele di santa ragione. Ebbene sì: quando è necessario la birra diventa un’arma micidiale. Lo sanno bene i birrai che hanno partecipato al Battle of the Brewers. Io ero presente e ne ...

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Birra, bottiglie e battaglie. Prima parte

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Ho partecipato al Battle of the Brewers: tre birrifici, birra a non finire, un solo vincitore. Da quando mi trovo in Inghilterra ho perso il conto della birra bevuta: da queste parti le occasioni per bere non mancano. I pub, veri templi della birra, prolificano. Il crescente fermento attorno alla birra artigianale, poi, ne aumenta esponenzialmente gli eventi a essa dedicati. Uno di questi è stato il ...

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Bottle share: ubriacarsi con classe. Parte due

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Piaciuto il bottle share? Oggi si torna a bere e questa volta ho seriamente rischiato la sbronza! Nella prima parte dell’articolo dedicato al bottle share ci stavamo solo riscaldando. Era una fase preparatoria per affrontare tutto quello che sarebbe successo di lì a breve. Oggi riprendo esattamente dove ci eravamo lasciati, ovvero tra una pinta e l’altra. Groucester Brewery è un assaggio alla ...

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Bottle share: ubriacarsi con classe. Parte uno

bottle share ubriachiamoci

Il bottle share è un’allegra rimpatriata tra appassionati di birra artigianale. Bottle share, un modo elegante per dire “ubriachiamoci!”. Non saltare a conclusioni affrettate: non sono il tipo che ama sbronzarsi. Col bottle share, però, ci sono andato pericolosamente vicino. Per me è stata un’assoluta novità. La formula è semplice: un gruppo neanche troppo numeroso, una data e un pub; dopodiché ciascuno ...

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