Libri

Beer Glorious Beer by Barrie Pepper, Roger Protz

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“Beer Glorious Beer” offre una panoramica a 360 gradi sulla birra anglosassone. Un libro scritto dai migliori autori della British Guild of Beer Writers. Nuovo libro, nuova recensione: Beer Glorious Beer. Dopo la Germania tocca all’Inghilterra. Mi trovo in Regno Unito e sarebbe sciocco non approfittare dell’occasione per indagare da vicino la scena birraria anglosassone. Qui sono molte le organizzazioni scese in campo per promuovere gli interessi ...

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German Wheat Beer by Eric Warner

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La mia recensione di German Wheat Beer di Eric Warner, libro dedicato alle amabili birre di frumento tedesche. Questo libro, German Wheat Beer, è solo l’inizio di un lungo percorso di studio matto e disperatissimo. Come anticipato qualche giorno fa oggi inizio a riempire di inchiostro digitale le pagine di questa nuova rubrica, dedicata alla lettura e alle recensioni dei libri ...

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Libri birra: modalità topo da biblioteca

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Libri birra a me! Mi attende uno studio matto e disperatissimo. Obiettivo? Tutto (o quasi) lo scibile birrario. Come ti ho anticipato sono attualmente domiciliato in Inghilterra, precisamente a Oxford. Qui ho avuto un incontro illuminante con Mattias, birraio della Shotover Brewing Co.. E’ stato lui a rendermi partecipe dell’esistenza di una National Brewing Gallery presso la Brookes University. Una bella fortuna: non ...

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